红酒含有什么，红酒和黄酒中包含哪些相同的营养物质

红酒和黄酒含有哪些相同的营养红酒含有什么？红酒和黄酒都属于发酵的酒类，主要特点就是酒精度数低，并且都富含糖／氨基酸／多肽／有机酸／维生素／核酸和矿物质等营养物质，尤其是钾的含量非常的丰富，并且黄酒和红酒所富含的能量都比啤酒要高出1.5倍。

另外红酒还有一些不同的营养，比如红酒也就是葡萄酒主要是由葡萄发酵而来其中还富含很多的多酚物质，并且多是多酚的化合物，比如黄酮类具有预防心血管级必过的功能，而在这些酒类中，葡萄酒中的多酚最丰富。

不过不论这些酒的营养成分在丰富，对于饮酒来说也需要限量，因为无论什么酒，除了营养成分以外，还伴随着一些有还身体的物质，比如甲醇／甲醛／糖醛等等，会对身体产生伤害，所以饮酒要限量，中国居民膳食指南中建议我们每日饮酒量，男性摄入酒精量不超过25g，女性不超过15g。（注：用不同建议饮用的酒精量➗不同酒的酒精度数％，即可得出不同的酒的健康饮酒量）

现在越来越多的人接触到了红酒，但是大家对它的优缺点确实不太了解。

一. 优点

1. 每天适当饮用少量葡萄酒，男性200毫升，女性100毫升，睡前大概50毫升即可，对心脏有好处，在很大程度上降低心脑血管疾病发生率。

2. 红葡萄酒可以有效避免蛀牙，而且对辐射有良好的预防作用，常用电脑手机的朋友可以尝试下。

3. 红酒有利于防止动脉硬化并且维持血管的渗透性，记不记得喝酒时脸色微红，那是酒精在你的毛细血管运输，不要贪杯如果太红那就不好了。

4. 红酒有利于血液循环，预防一些冠心病，防止心脑血管堵塞，老年人也可以少喝一些，保持身体活性。

5. 红酒是唯一的碱性酒精类饮品，而一些人每天吃的不少肉类，大米和小麦等呈现酸性，可以实现酸碱中和。

6. 对于那些有轻微贫血的女性来说，红酒可以养活气血，促进肠胃消化能力，养颜美容，使皮肤更有弹性，光彩照人。

二. 缺点

1. 葡萄酒相对于白酒黄酒来说还是比较好喝的，但是其中也含有酒精，一般是8%-15%，有的高达15%-20%，过度饮用会加重心脏和肝脏的负担。但是少量饮用对于心脏有好处每天100毫升左右，晚上50毫升左右。

2. 喝红酒时，如果食物搭配不当，会对人体造成伤害，就是所说的食物相生相克，减小食物和红酒的营养价值，我会在后续文章中仔细说这方面。例如红酒和茶 咖啡 猪肝等一起食用，会造成人对铁的吸收率降低。