红酒含糖量高吗，血糖高的人可以喝葡萄酒吗，为什么

【2018年11月6 日 本题文字：591 刘筱慧】对不少人而言，葡萄酒似乎是酒类当中的一个异类，你可以反对喝白酒啤酒，但你不可以反对葡萄糖，葡萄酒甚至还被不少人归为健康保健类食品，不但如此，葡萄酒被推荐用于预防心脑血管疾病和抗癌红酒含糖量高吗。这种说法来源于葡萄酒中的一种叫“白藜芦醇”的天然化合物，这种物质主要来自葡萄皮，对白藜芦醇的大量研究表明，它的确有预防心脏血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保护肝脏、免疫调节、防辐射等作用，除白藜芦醇之外，葡萄酒中还含有花青素，也是一种很重要的抗氧化物质。

可是白藜芦醇的这些“金”并不能贴在葡萄酒的“脸”上，不能因此想当然认为葡萄酒也一定有这样保健作用。因为普通葡萄酒中的白藜芦醇含量实在是太少了，一杯200毫升的红葡萄酒中的白藜芦醇仅为0.3-0.6毫克，而一般白藜芦醇的“有效”摄入量是每天4毫克，也就是说起码每天要吃进体内4毫克的白藜芦醇才能对身体起到上述的保健作用，一杯两杯的葡萄酒根本就是蜻蜓点水，保健作用根本就无从谈起。这样换算下来，你每天至少要喝1300毫升的葡萄酒，才能享受到其中足够的白藜芦醇对你身体的保健作用。1300毫升，恐怕没有人能每天喝这么大量的葡萄酒，即使你能喝，毕竟葡萄酒也含有约12%的酒精，这么大量酒精对你的肝脏及其他器官的伤害就不言而喻了，你敢这么喝吗？所以，不论你血糖是高是低，葡萄酒都不能归类为健康食品而推荐食用，只是对那些非喝不可的人来说，葡萄酒也许相对而言是更好的选择，总之，你可以喝，但越少越好，不喝最好。

作者：刘筱慧（国家二级公共营养师 注册营养技师 衡膳学院一级讲师 科普营养原创作者）欢迎大家关注、点评、点赞，随便“喷”点什么也好！我们爱营养，我们是靠谱的营养科普团队。

首先明确，糖尿病人是不适合喝酒的，《中国2型糖尿病防治指南2010》指出，不推荐糖尿病患者饮酒，当然包括白酒、啤酒、红酒所有的酒类在内。原因有三：不利于控制食物总能量。糖尿病人饮食的一个重要原则，是要控制食物的总能量，通过能量控制来调控血糖的平衡。无论哪种酒，都有一定的能量，1克酒精可以产生7千卡的热量，一瓶500毫升酒精度数为5%的啤酒，酒精量=500*5%*0.8（酒精比重）=20克，可以产生20*7=140千卡的能量，如果糖尿病人在正常饮食的同时，额外喝一瓶啤酒，就额外多摄入了140千卡的能量，这对控制血糖平衡非常不利。

酒类无任何有利于糖尿病人的营养素。酒精空有能量，没有任何营养素，尤以白酒为典型，如果用喝酒代替吃饭，可以替换主食中的能量，却不能替换主食中的丰富营养素，即便红酒中含有抗氧化功能强大的白藜芦醇，但别指望虚无飘渺的那点量能给你带来多少保健效果。

对糖尿病人最致命的一点是酒精会导致低血糖，酒精会促进使用磺脲类或胰岛素治疗的患者出现低血糖，对糖尿病人是非常危险的，经常容易发生低血糖的糖尿病人就应该戒酒了。

这里有一个针对糖尿病人的饮酒限量：如果非喝不可的话，每天不要超过1-2个“标准量”，指含10克酒精的酒，即啤酒285毫升，红酒100毫升，白酒30毫升，每周饮酒不超过2次。

（安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享）

喝红酒可能对糖尿病有某些好处，但是坏处更多。

红酒，多指葡萄酒。葡萄酒中富含多种氨基酸、维生素、多酚类、醇类、有机酸、无机盐等，有抗氧化、延缓机体衰老、活气血，美容养颜的功效。值得一说的是红酒中所含的白藜芦醇，它具有抗氧化、调节血压、预防冠心病、防癌抗癌的作用。

虽说红酒有一定的保健功效，但是红酒中毕竟含有一定量的酒精。酒精会伤害肝脏，还会损伤胰腺功能，使得血糖雪上加霜。糖友们如果过量饮酒，可能会造成酒精性酮症酸中毒，还会加重高血压、高血脂、动脉硬化和痛风的风险。而且酒精的热量很高，又不具有饱腹感，一不小心就容易导致热量超标。此外，葡萄酒中还含有一定量的糖，对于血糖也是不利的。

糖友们要想喝红酒，得在血糖控制平稳的前提下，血糖控制差的尽量别沾酒。选择葡萄酒时最好选择干红，因为这种含糖量是较低的。每天饮用红酒的量别超过150毫升，大概是90千卡的热量。一周饮酒不要超过2次，切忌每天饮酒。任何时候都不要空腹饮酒，喝酒前最好吃点主食垫肚子，同时要减去酒精相对应的主食热量。例如喝150毫升红酒，就要减少25克主食。

关于喝酒您还有什么疑问呢，不妨在评论中提出来一起讨论吧！

听说点赞的人都会走运哦~欢迎邀请糖人健康网回答问题！