红酒需要冷藏吗,红酒需要放入冰箱储存吗为什么

假如是最近几天要喝掉,储存于冰箱是没问题,不过温度要调好,但是正常或者稍微长一点的时间的储存,是不行的红酒需要冷藏吗!

红酒需要冷藏吗,红酒需要放入冰箱储存吗为什么

首先,冰箱带走热量确实厉害,但同时产生的湿度也很高,湿度过高,对酒的品质以及木塞影响很大,以及对酒标的损害!

其次,冰箱正常会带着异味,当然这个都有方法解决,比如用保鲜膜

最后,冰箱在工作中,有震动,这对酒体很不好,长期处于动荡中,加速了酒质分解!

酒一般储存在:阴凉,通风,干燥,避光,远离噪音,远离热源,倒立或者横放,不适合频繁搬来搬去换位置!

但是藏酒,不是所有红酒都可以长期储存,为啥说很多优质的红酒,瓶塞比较长,瓶底的凹槽比较深,因为好久,一是要密封效果好,二是会产生沉淀!所以藏什么酒也很关键!正常很多中端酒,就藏一两年,很多低端以及劣质酒根本就没有储藏价值!

2022-06-11

2022-06-11