牛肉哥卖的红酒，郑凯火锅店一盘牛肉卖688元，你会去消费吗对此你怎么看

郑凯有多牛，我不甚了了牛肉哥卖的红酒。他妈开的这个火锅店在哪，俺也不知道。虽然688块一盘的牛肉谁都吃得起，但值与不值才是问题的关键。

与巴菲特共进午餐的最高拍卖价格为345.67万美元，吃到的仅仅是Smith & Wollensky 一块牛排而已。这家1977年开业的传奇牛排馆，因为位于曼哈顿49街和第3大道交界处，乃是纽约市中心最寸土寸金的繁华地带。2012年我从该店门前路过，愣是没敢闯进去，只因我们一行人穿的都是牛仔裤。

郑凯他妈的火锅店，估计着眼的对象定是高端人群。对所有食客而言，吃下去的似乎不是牛肉，而是身份地位或形象面子。再就是粉丝们的狂热与心甘情愿。

套用一句俗语:火锅店，冲南开，兜里没钱别进来。

还有一句俗话，姜太公钓鱼愿者上钩。

但这种店很难开的长久，一是过于脱离大众需求的馆子生命力都不会太强，二是再好吃的东西也有令人吃够的一天。尤其是那帮有钱就任性的富家子弟。换句话说，王健林肯定不会来这地方招摇，但王思聪定会携带明星美女光顾的。

您好，我是一名酒庄的酿酒师，谈一下我的看法。

十几元的红酒有的确实是真的，也可以喝，但是属于品质最差的红酒，再夸张一点说，就是不太适合饮用的酒。视频中我也有详细的解答，希望能够帮助到您。

我是小逸，关注我们更懂酒！生活中总会有些不圆满，让我们有些许遗憾。想开瓶酒，但是又担心自己喝不完浪费，隔几天喝又担心影响品质。那么我们该怎么办呢？

葡萄酒开瓶后，接触到氧气，就很难再继续长期存储。我们需要做的，就是最大程度的减少氧气的接触，常用的方法如下：

方法一：重新封口并冷藏

喝不完的酒，可以重新将塞子塞回瓶子，然后放与冰箱保鲜层，可以放置1~3天。

方法二：换小容量器皿

根据剩余葡萄酒的体积，可以换到更小容量的酒瓶中。也可以放于塑料瓶中，然后将空气挤出去，这样就可以减少瓶中的氧气啦。

方法三：抽真空塞

用抽真空塞可以将空气抽出，从而减少瓶中的氧气。酒类超市和网上都有卖哦，不妨一试。

方法四：气体覆盖法

通过注入氮气等惰性气体，隔绝酒液与空气的接触。分杯机和Coravin就是使用这个原理。其中，隆重给大家介绍下Coravin，不用开瓶针孔取酒，注入氩气，可使葡萄酒的储存日期可延长15天以上，可谓取酒神器。当然价格也非常美丽，人民币至少3000+。

当然，最好的建议是喝光光！因为开瓶后，任何储存方式，都会影响葡萄酒的质量，尽快喝掉最好哦！

方法一：市面上187ML和375ML的小瓶装葡萄酒

有痛点就有需求，有需求就有市场，市面上小瓶装的容量，绝对可以满足你的需求。

方法二：学会体验分享的快乐

独乐乐不如众乐乐，把酒言欢，与朋友、家人一起分享美酒，是人生的一大乐事。再也不用担心喝不了的问题啦。