黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素 C、B1、 B2 等各种营养成分及天然花青素。具有抵抗衰老、改善睡眠、美容养颜、改善皮肤、护肝明目、增进视力、改善循环、增强体质、补肾益精等功效。
虽然黑枸杞营养元素丰富，有很好的养生保健功效，但食用过多或有相应的身体不适症状者都会产生副作用，以下：
1. 黑枸杞食用过多易造成眼睛红胀不舒服，使视力模糊。所以说，黑枸杞不宜常吃。
2. 患有感冒炎症、腹泻、高血压、性情太过急躁或大量摄取肉类导致面泛红光的人不宜食用黑枸杞，因为黑枸杞温热身体的效果比较强烈。
3. 黑枸杞可滋补肝肾，但肝肾不虚就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜食用。“邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防闭门留寇”。
1、看黑枸杞里面2113的籽，黑枸杞里面的籽不止一粒，大概有7到9粒，如果遇到一粒的话，就要注意了，是假的。
2、泡水5261鉴别，一般的白刺果喝蓝莓与黑枸杞非4102常的相似，这种情况下我们可以通过泡水来鉴别，白刺果喝蓝莓放在水里泡出来的颜色较淡，而黑枸杞泡水出色快，颜色较浓，如1653果不注意看的话是很难辨别的。
3、售价鉴别，真正的黑枸杞没版有便宜的，一千克的价钱最起权码在500元以上，如果遇到比较便宜的话，就要小心了。
1.保护肝脏
黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉,促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而黑构杞具有保护肝脏的功效。
2.明目
黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
3.强身壮阳
黑枸杞所含的枸杞多糖，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
4.抗衰老
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
5.美容养颜
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素、花青素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
6.预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
7.增强体质
黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。
8.降血压
黑枸杞所含的枸杞多糖，可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压，是冠心病人的良好保健品。
