黑枸杞功效：增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂黑枸杞怎么鉴别，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
怎么鉴别黑枸杞
真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，价格普遍较高。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉。不法商家会用白刺果和蓝莓果冒充黑枸杞，下面教大家三个辨别方法：
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1、形状：一般来说一粒黑枸杞果实中有5~8粒籽，干透后用手一捏就成了粉末；白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色，没有果柄，无核。
2、价格：黑枸杞多是野生，产值有限，都是经过人工采摘，价格一路上涨，一公斤的价格在3000至5000元不等，有的乃至高达10000元。冒充和残次的黑枸杞价格一般比较低价。还有些商贩经过混入一些低劣的黑枸杞掺入质量较高的黑枸杞中，以牟取暴利，诈骗消费者，所以一定要睁大眼睛。
3、冲泡：在购买前，最好经过商家现场用水冲泡，染色黑枸杞冲泡便知，因黑枸杞中含有花青素，遇酸性水呈蓝色，遇碱性水呈紫色，而染色黑枸杞一般只能冲泡出一种色彩。而蓝莓果和白刺果泡水颜色很淡，如图所示，因为糖分高所以口感偏甜。
黑枸杞的食用建议
黑枸杞虽好，但切记任何食物都不可以过量哟。黑枸杞味甘性平，但微温，温热身体的效果比较强，适量食用对身体有不少益处，但是食用过多是容易引起上火的；吃太多黑枸杞还可能造成眼睛出视力模糊、红胀等不适症状。
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，被誉为“滋补软黄金”，滋补功效特别好，而且黑枸杞属于温性的，因此一次不宜吃太多，容易上火。
一般人每天吃8克左右即可，如果想要达到治疗效果，可以适量增加到10克，具体情况请遵循医嘱。具体食用多少可以根据自身的实际情况来看。另外，孕妇和处于经期的女性一天2g左右为佳，5-12岁的儿童一天是1-3g为佳，5岁以下的孩子不建议食用。
什么人适合吃黑枸杞
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性，皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性。
2、体质虚弱、抵抗力差、肾虚、免疫力低下者。
3、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领一族。
4、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人。
5、心脑血管不好、年岁大的人
参考资料：360百科——黑枸杞、搜狐健康、本站
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现在的人比较讲究健康生活，注重养生保健，但往往很多人都不知道如何才是最好的的养生保健方法，花费了大量的金钱，买到的皆是一些效果不好的保健品。我们中国自古以来就很注重保健，所以有很多保健药流传于世，黑枸杞就是很好的中药。
上色枸杞又称毒枸杞
鉴别方法：
一看：颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”，颜色略发暗，略带土色（暗红色）的是天然枸杞。
二摸：用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然枸杞则相对干燥。
三尝：拿一颗放入口中咀嚼，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。
用硫磺过度熏制可使枸杞子鲜亮，外观鲜红，选购时应注意不可单纯注重外表。
黑枸杞中花青素的部分功效：
（1）有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；
（2）通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；
（3）增强免疫系统能力来抵御致癌物质；
中乾堂黑枸杞是青海正宗的黑枸杞，很不错的哦。
