“福建沙县小吃第一村”老俞镇长的“辛勤耕耘”人生道路

“福建沙县小吃第一村”老俞镇长的“辛勤耕耘”人生道路 说中国·家家户户的事

“福建沙县小吃第一村”老俞镇长的“辛勤耕耘”人生道路

“咚、咚……”早晨雾水渐散，鸡鸣犬吠未消，在自己家沙县小吃店门口，福建省三明市沙县区夏茂镇俞邦村群众俞和传正站在一块厚木案板前，用手上结实的木槌一下下牢固地砸着案板上的生猪肉，手起锤落间，扁肉的肉馅儿制成。

小商店设在俞邦村“寻根问祖追味”特色小吃大街上，从屹立着“福建沙县小吃第一村”好多个字的村头石块边走入，顺着大道再走上两步便是。这两年美食街提高改进，原来的混凝土地面改为了石板路，路边小吃店听之任之锦旗广告牌，更显神韵。每家每户把餐桌推倒店门口，一掀起盖子，烟火气迎面而来。

俞和传擦了擦前额的汗，抬头看了看中日头，揣摩着“今日村内游人应当许多”，因此更拼命地备起食物。再学会放下木槌，仰头就看到一个影子远远从街边走过来，俞和传招乎着：“老书记，早饭吃了没？”

来人是在村内依次当上27年村委会主任、村党支书的俞广清，他笑着大声答道，“来一份扁肉拌面。”

热流萦绕间，俞和传一边应该和着，一边将包装好的扁肉下了锅。扁肉在热水中滚翻，炒面也释放出来香，用苕帚捞起来，上洒葱段，浇上料汁，一气呵成。不一会儿工夫，一碗扁骨头汤、一碟炒面摆放在了俞广清眼前。

俞广清(左)和俞和传在聊家常。人民日报网 魏鹏飞摄 早上还没有什么顾客，俞和传索性在桌旁坐着，跟俞广清聊到了生活中。说得盛行时，俞和传指了指自己家小商店说，“近期生意不错，来村里的人愈来愈多”，随后感叹“习总书记来过我们村以后，这一年村内真的是巨大变化了”。

2021年3月22日至25日，党中央习总书记、国家领导人、中央军委主席习总书记在福建省调查。这也是23日在下午，习总书记在三明沙县夏茂镇俞邦村调查时，在路边小吃边同村里人亲近沟通交流。新闻记者 王晔摄