河南省万亿元级“当代食品类群集”啥样子？如何建？

河南省万亿元级“当代食品类群集”啥样子？如何建？ 郑州市4月15日电(阚力)上年，河南明确提出到2025年，要完工具备全球竞争力的万亿元级当代食品类群集。那麼，这一巨大的产业群要完工什么样，如何去建？河南省政府网宣办15日举办记者招待会得出确立回答。

当代食品类群集，是河南高端装备制造十大群集中关键塑造的万亿元级发展战略支撑产业群。河南省委农业局办公室主任、农业农村厅局副局长刘保仓在见面会上详细介绍，各省不断做优粮食作物产品，稳步发展肉类食品产品，做精植物油脂产品，做特蔬菜水果产品，转型发展酒厂、乳制品、中草药材业，切实把翠绿色食品行业打造出变成河南万亿元级主导产业。

他称，河南将保持翠绿色化、高端化、特色化、智能化系统，坚持不懈一群多链、聚链成群结队，坚持不懈政府部门促进、销售市场核心，执行冷链物流食品类、休闲零食、特点功能性食品、预制构件菜、数据颠覆式创新、品牌形象设计等更新行为。

在冷链物流食品类层面，适用三全、想念等冷冻食品公司产品创新、提升类别、扩张经营规模。刘保仓举例说明，今年过年期内，三全发布的福字汤团，用天然色素印记“福”字在汤团表层，让中国喜事都更有异味，一经发布就变成交易爆款。

与此同时，适用双汇、牧原等宰杀生产加工公司提高宰杀智能化水准，不断推进“牧原—双汇”战略合作协议，推动肉制品冷链物流化运送、冷鲜化发售。

除此之外，适用河南省农科院、河南农业大学、河南工业大学等企业加强与公司合作，产品研发冷链物流新技术应用；搭建健全的冷链物流管理体系，补足鲜活农产品商品流通“最开始一公里”“最后一公里”薄弱点。

在休闲零食层面，刘保仓表明，适用卫龙、米多奇等公司在辣皮、馍片、法式小面包等谷类类产品生产制造层面加速迭代升级。适用兴盛德、长领食品类、大士食品等花生仁生产加工公司发展多味花生、花生仁朱古力、番茄酱、高档西式糕点食品类调料等，提高花生仁增加值。

与此同时，促进我好想你等干冻食品类公司扩充高产，适用吾饮良品、中沃、名仁等公司加强休闲娱乐健康饮品开发设计幅度，进一步提升商品等级。

在特点功能性食品层面，适用怀山堂、生命果、蜜乐等公司开发设计“食药同源”功能性食品，充分发挥淮山药、刺莓、山楂果等农特产品多功能性特性，大力开发设计一体化功能食品、代餐粉和零食。适用仙丹乳酸、奔月木薯淀粉、中大恒源等公司切实发展趋势纯天然营养成分多功能性的食用添加剂，促进具备人体生理活力的功能食品添加物和调料推向市场。