“过午不食”能减脂吗？广东科学研究精英团队：能！

“过午不食”能减脂吗？广东科学研究精英团队：能！ 羊城晚报新闻记者 薛民贵君轻 报道员 凌伟明

4月21日，广东省南方医科大学南方医院内分泌失调新陈代谢科王梅杰精英团队在国际性学术期刊《新英格兰医学杂志》上线上刊登题写“Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss”( 《限制热量联合限时饮食和单纯限制热量在减重作用的临床研究》)的探讨毕业论文。科学研究数据显示，12个月干涉后，特惠饮食搭配者较基准线均值体重下降8.0kg，对比基本动能限定实际效果相近，且表明饮食搭配在改进血压值、血糖值和血糖水准等新陈代谢风险源层面也是有显著实际效果。

对139人进行将近12个月的对照实验

近十几年来，肥胖症已变成严重影响中国人身体健康的关键公共卫生服务问题。科学研究表明，肥胖症大部分是由饮食搭配发热量摄取太多与主题活动降低造成的热量产能过剩造成的。特惠饮食搭配是一种时兴的断食法方式，它将每日的进餐时间窗限定到8至10个钟头，因其简便易行且可以有效的减少重量、改进空腹血糖受损和代谢紊乱而备受关注。殊不知，特惠饮食搭配长期性功效尚需进一步认证，特别是在特惠饮食搭配与纯粹动能限定对比，在减脂和新陈代谢改进层面的长期性临床医学功效并未获得完全评定。

在历时12个月干涉的临床研究中，精英团队严苛挑选了139名成年人肥胖症病人随即分成特惠饮食搭配组和基本动能限定组。

“在我国文化艺术里有‘过午不食’的观点，因而大家将限定饮食搭配的时间段设在了8：00-16：00。”王梅杰详细介绍，8钟头特惠饮食搭配期外只可以应用无发热量饮品，而基本动能限定组则不局限一切进餐時间。2组均接纳同样的动能限定，干涉历时12个月。科学研究精英团队有高级营养师全过程为肥胖症病人给予饮食搭配具体指导，包含给予菜谱、食物营养挑选具体指导等。

在试验期内，科学研究精英团队对全部肥胖症病人开展每个月1-2次零距离随诊，开展重量精确测量、饮食搭配有效性评定、协助处理实行中具有的艰难等，每星期1-2次电話或手机微信等网上随诊，进行饮食搭配监管与具体指导，特惠饮食搭配组与此同时接纳時间约束性饮食搭配的监察与具体指导。“大家此次试验对比类似科学研究样版总数大量、干涉時间更长。”王梅杰讲到。

特惠饮食搭配与限定动能摄取实际效果类似

研究发现，特惠饮食搭配与基本动能限定二种饮食搭配方式干涉下，肥胖症病人均值动能摄取较干涉前明显降低，二种饮食搭配方式均获得病人优良的依从，2组病人的饮食搭配及格率均在80%以上。