舌尖上的年味:承重家之记忆力 传递幸福喻意

舌尖上的年味:承重家之记忆力 传递幸福喻意 (新春走基层)舌尖上的年味:承重家之记忆力 传递幸福喻意

宁波市2月2日电(新闻记者 李典)你记忆里的新年是什么味儿?水饺、绿豆糕、糯米糍粑团……舌头的浓浓的年味悠长绵长,令人无论身处哪里,总是会在某一时时刻刻悄悄的开启感情的水利闸门,阐释着阖家团圆、欢聚的幸福。

浓浓的年味,是一年又一年不会改变的记忆力。在浙江绍兴,拥有三十年考生、烤牛肉工作经验的干飞宝的门店里,每一年农历十二月二十日逐渐,便会外飘一阵阵香气。

麻糍,是宁波一带过年必不可少的美食 胡余灶 摄麻糍,是宁波市一带过春节不可或缺的特色美食 胡余灶 摄 “三十年的味儿,一直不变过,我们都喜爱这一老底子味儿,年年烤年年买,成年人和小朋友都喜欢吃。”每一年都需要来光临买卖的老消费者谈起,那样的传统式炭火烤肉,早已是家里很多年不会改变的新春味儿。

浓浓的年味,是减慢日常生活的步伐,慢下来,陪一陪亲人。家庭氛围在杭州滨江的中学语文老师程董丽来讲,过春节,便代表着吃粽子。一大早,她便忙起來,调饺子馅儿、擀皮儿……等候一切准备工作准备就绪,一家人围坐一起,一边唠着生活中,一边包出了一个个“白胖子”。

许多人心中的传统年味——烤鸭 胡余灶 摄很多人内心的传统式浓浓的年味——考生 胡余灶 摄 “平常里,大伙儿生活的节奏迅速,非常少有像过春节情况下聚在一起做饺子的机遇。”程董丽告知新闻记者,“今年过年期内碰到肺炎疫情,等水饺起锅,大家还想为值班在一线的疫防工作人员送去一份水饺。”

浓浓的年味,是无论身处何处,总是会有温馨的相逢。在慈溪梅林街道办一处摆满小灯笼的时空隧道里,2021年8岁的小候鸟郭丽娟和村内的小朋友们手提式灯笼和春节对联,体会着与以往不一样的年俗。

捣麻糍 胡余灶 摄捣麻糍 胡余灶 摄 郭丽娟的爸爸妈妈从云南省赶到慈溪打工,2021年挑选就地过春节。放了假期的郭丽娟便从云南省“飞”到慈溪,和父母亲一起过春节。灌法火腿肠、炒米花糖、炸玉米花、熬麻糖……这也是郭丽娟云南省故乡的浓浓的年味。2021年,她则感受了慈溪正宗的浓浓的年味。

2022-02-03

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