乡村振兴看青海省｜从野生植物到训化 青海高原羊肚菌产业链怎样建立迅速兴起

乡村振兴看青海省｜从野生植物到训化 青海高原羊肚菌产业链怎样建立迅速兴起 央广网西宁市5月2日信息(新闻记者 樊永涛)一场春雨之后，农作物渐长。在青海省西宁市湟中区共和镇葱湾村里，逐层田梯及其栋栋温棚，产生了大山下与众不同的美景。

走入温棚，一个个多少参差的高原地区羊肚菌破茧而出，头尖身圆环状似折叠伞，群众已经紧抓机会，繁忙采收。

近些年，羊肚菌在符合大家味觉的与此同时，也激起了各位的发家致富理想，但高原地区栽种风险性却让许多人“望而却步”。

怎样“训化”高原地区野生羊肚菌，减少人力栽种风险性？怎样产生产业链推动村民创收发家致富、推动乡村振兴？

祁如信的自信

上年11月栽种的羊肚菌，近些天早已获得了80斤。这让葱湾村支书祁如信拥有发展趋势该项产业链的自信。

葱湾村位于青海东部地区湟水谷地一个半浅半脑山山脉。2015年时葱湾村或是共和镇30个村内最贫穷落后的村子。2017年至今，村庄早已建立了乡村旅游、水果种植多产业发展规划的路面，变成西宁市乡村振兴示范村。

高原地区的冬天是艰难的，怎样运用土壤资源让农民发家致富，这也是祁如信一直思索的问题。

2019年今年初，很多年从业羊肚菌种植的青海省卓辰农牧业与葱湾村进行一对一帮扶。4月20日，企业老总刘等等宣布变成葱湾村第六任“轮换制村支书”，与本地群众一起策划创业致富新项目，在闲余的农田上试着室外栽种反季羊肚菌。当初，室外种植羊肚菌在葱湾村取得成功。

“羊肚菌经济收益好，是条创收发家致富的好门路。”这让祁如信萌发了规模性栽植的念头。

可执行起來，羊肚菌近乎严苛地栽种自然环境让祁如信打着了打退堂鼓。室外栽种风险性很大，一场风大、一场大雨，“娇气”的羊肚菌难以承担。

2021年，祁如信运用村团体发展壮大资产建造了3座温棚种植羊肚菌，由卓辰农牧业给予菌苗和服务支持，此后祁如信隔三岔五便要来一趟温棚。有志者事竟成，2022年3月初出菇了，块头大不用说，生产量跟预估类似。

“可以说羊肚菌在葱湾村栽种是获得成功的，是高新科技给了我们大家自信。”祁如信告知新闻记者，村里2022年新修了10座温棚，他要所有用于种植羊肚菌。“将来，乡村旅游、水果种植、羊肚菌种植，便是大家村产业振兴的三驾马车。”

种得出去，才可以卖得备好价格，务必提升栽培技术的短板，让羊肚菌产业链完成持续增长。殊不知在2017年以前，在青海省人力种植羊肚菌是件艰难的事。

从野生植物到训化