蜂蜜产品最新政策来啦！ 不可虚报标明！

蜂蜜产品最新政策来啦！ 不可虚报标明！ 中国经济网北京市5月16日讯(新闻记者 施晓娟) 纯蜂蜜因其富含充足的碳水化合物、维他命和矿物，深受顾客的亲睐，但假冒伪劣商品滥竽充数、充溢销售市场，且名目繁多，令顾客难分真伪。为从根源上避免“假蜜”，确保顾客食品卫生安全，推动蜂蜜产品产业链高质量发展，前不久，我国市场监管局质监总局新修订《蜂产品生产许可审查细则(2022版)》(下称《细则》)。

《细则》强调，主要加强蜜源管理方法，进一步提高原材料品质。规定公司的原材料纯蜂蜜、蜂皇浆(含蜂王浆干冻品)、蜂花粉经销商理应相对性固定不动；激励公司建造蜜源产业基地，或与蜜源基地签署平稳采购协议；激励公司应用巢蜜为原材料生产制造纯蜂蜜。

《细则》规定，严苛商品秘方管理方法，避免造假夹杂。要求公司生产制造纯蜂蜜、蜂皇浆(含蜂王浆干冻品)、蜂花粉不可加入其他别的化学物质；蜂蜜产品产品中蜂蜜、蜂皇浆(含蜂王浆干冻品)、蜂花粉或其混合物质在产品中的含量要超过50%，且以纯蜂蜜为原材料生产制造蜂蜜产品产品不可加上淀粉糖、糖桨、食用糖。

《细则》规定，加强生产制造过程控制，确保食品卫生安全。规定公司有效设定生产设备和生产流程，防止交差环境污染；严控生产制造环境温度、环境湿度标准；立即清理消毒杀菌生产设备、管路，维持清洁卫生；严苛监管生产制造重要基准点，确保生产过程不断合规管理；属实纪录蜂蜜产品产品中蜂蜜、蜂皇浆(含蜂王浆干冻品)、蜂花粉或其混合物质的名字、总数、占有率等信息内容，完成商品合理追朔。

《细则》规定，确立标识标志具体内容，严禁虚假广告。规定蜂蜜产品名字务必体现商品真正特性，不可虚报标明；蜂蜜产品名字可依据蜜源植物取名；蜂蜜产品产品理应在商品标签主展现表面显眼标识“蜂蜜产品产品”，字体大小不可低于同一展现控制面板别的文本，不可应用“纯蜂蜜”“XX 蜜”“蜂蜜膏”“纯蜂蜜宝”等名字；蜂蜜产品产品成分表中理应属实标出纯蜂蜜、蜂皇浆(含蜂王浆干冻品)、蜂花粉或其混合物质的加入量或在产品中的成分。

《细则》自2022年4月12日起推行。已得到蜂蜜产品生产许可证，但不会再适用相关规定的，理应在2022年12月31日以前进行整顿，申请办理得到蜂蜜产品生产许可证后才可开展生产制造。我省各个销售市场监督机构将严苛贯彻执行《细则》，加强蜂蜜产品品质安全管理