云南凤庆县大力推广特色农业 小核桃变成发家致富果

云南凤庆县大力推广特色农业 小核桃变成发家致富果 初夏时节，满山遍野的核桃树花繁叶茂。提到自己家的二亩核桃仁园，云南凤庆县大寺乡马庄村群众杨文富觉得轻轻松松许多：“上年核桃价格控住了，2022年应当能再涨点。”

凤庆县是全国各地核桃仁名镇，栽种核桃仁172万多亩，涉及到近九成农民，生产量占云南1/10。2018年到2021年，凤庆县核桃仁制造业产量从25亿人民币增加到40多亿元。2021年底，本县带皮寿果核桃仁1公斤比县外市价高于两角钱，坚果1公斤价钱较之前提升2元多，而生产成本却降低了一元多。核桃仁产业链是怎样做大的？

“第一生产车间”送过来好果实

杨文富卖核桃仁的自信，来源于村内的群生会龙农业合作社。合作社责任人颜浩说：“农业合作社承担机构群众养管核桃仁园，产出率好果实；生产加工站按7个步骤生产加工，既减少了费用又提升了鲜果，市场价1公斤空出两角钱，还把千分之五的盈利回报农业合作社。”

新闻记者在马庄村水清洗果生产加工站见到，一条龙的生产设备先后排除，一台去青皮功能顶三四十个人力资本，烘干设备“吹空”阶段把残渣和“缩仁果”清除掉，这套價值100万余元的机器设备来源于“一县一业”补贴新项目，让生产加工完成了机械自动化。

凤庆县林草局副局杨卿详细介绍，马庄村水清洗果生产加工站上年生产加工了六七百吨核桃仁。全乡已完工109个机械自动化水清洗果生产加工站，今年年底将做到150个。

生产加工站一头联接生产加工行业龙头，另一头连续农业合作社。凤庆县修建权益联接体制，果农挂证农业合作社，让栽种股民报团，水清洗果生产加工站“关联”行业龙头。如此一来，核桃仁园的上肥剪修、防蝇防蛀都有些人管了。现阶段，全乡农业合作社与生产加工公司密切联接下去，辐射源产业基地120平方公里以上。县上还完工核桃仁管理提升示范区近15平方公里、翠绿色有机食品认证产业基地近50平方公里。权益联接平稳了，盈利有保证了，果农“服侍”核桃仁更用心了。

杨卿说：“云南核桃全是又高又大的灌木，种在大山上，采摘成本相对高，机构下去才可以降成本费；核桃仁生产制造和生产的‘第一生产车间’压实了，后边的精专生产加工才可以有好果实、好原材料。”

产加销卖掉好价格

走入凤庆县核桃仁产业基地的紫江食品公司，浓浓核桃油香味弥漫着。上年这个公司生产加工了1700吨铁核桃，销售量提高三成多。企业责任人乐世陆说：“铁核桃有多少，大家收是多少。预估四五年后，企业一年能消化吸收2万吨级铁核桃。”