吃中药怕苦能放糖吗？有关中药材这种专业知识尽量把握

吃中药怕苦能放糖吗？有关中药材这种专业知识尽量把握 尽管我们都知道良药苦口，但很多人或是承受不了那一个苦。特别是在有很多母亲给孩子煎制中药材时，怕小孩由于很苦大吵大闹不愿喝，会在汤剂里放许多白砂糖。这一行为是不是可用？白砂糖是不是会减少中药材的药力呢？

实际上，中药材不可以“恩恩爱爱”喝的。

中医学觉得，苦 “能泄、能燥、能坚”，即具备清泄火爆、泄降气逆、通泄排便、化湿、坚阴(祛火存阴)等功效。苦涩味是深入人心的，内火过盛，以苦涩味消之。苦味能健胃消食，研究表明，苦涩味可以根据交感神经的反射面主题活动，反射面地造成唾沫、消化液分泌量的提升。

吃中药不可以放糖

在中药材的方剂中，药品药味皆有“酸、苦、甘、辛、咸”五味的不一样，药效也是有“寒、热、温、凉”五性的差别。

而糖原也有着一定的药效及功效，糖能润肺止咳与立、健脾缓肝，可以用来医治肺燥咳嗽、口干口渴、上焦虚、胃疼等病证，中医学也把糖原做为一味中药材，因此不适合随意应用。

糖在临床医学应用中都有哪些忌讳？

多食用糖会助热，假如患者有肚胀中满、舌苔黄腻等寒湿内停的症型时，一般禁止放糖，以防止影响到药力，加剧症状；有痰者也不适合服食。

糖份白砂糖、老红糖，白砂糖性凉、老红糖温性，假如把白砂糖添加湿热药物中，或把老红糖添加寒性药物中，都是会变弱药效，阻拦药效的充分运用，危害功效。

中药材的成分比较复杂，糖原尤其是老红糖，带有较多的铁、钙等的化学分子，中药材中的蛋白和鞣质等成份可与之融合，产生化学变化，使药水中的一些相关成分凝结转性，进而造成混浊、沉积，不但危害药力，并且伤害身心健康。

要想中药材喝着不涩 试一下下列方式

工作经验提醒，操纵汤剂内服时的环境温度，可以简单地缓解中药材的苦涩味。研究表明，汤剂环境温度在36.2℃上下内服，其苦涩味便会缓解。因此，在服食汤剂的情况下，最好是将煎制好的中药材放到一边制冷数分钟，直到药水环境温度降至湿热、不烫嘴的情况下喝。

此外，熬中药要用专门的容器，最好用石锅、砂罐，由于两者的有机化学可靠性不错，不容易与中药材中的化学成分产生化学变化，且导热匀称，隔热保温功能好。切勿用已空气氧化化学物质做成的容器，如铝、铁、铜等做成的容器。

文中由浙江省师范大学附属第一医院负责人医师王建平开展合理性严格把关。