北京市：6日起除丰台产业生态圈及深圳一部分地区外井然有序对外开放正餐

北京市：6日起除丰台产业生态圈及深圳一部分地区外井然有序对外开放正餐 北京市6月6日电 (新闻记者 陈杭)北京市商务局二级巡视员丁剑华6日在北京疫情防控工作中新品发布会上表明，“五一”至今，依照疫情防控统一部署，北京饮食业中止正餐服务项目。我市餐饮店经营企业主动听从政府部门分配，认真落实各类疫防对策，发布灵活多样的便民利民，不错达到了特殊情况下群众就餐要求；广大群众对中止正餐的决策表明了解并紧密配合，为目前北京打胜新冠病毒伏击战作出了奉献。

丁剑华详细介绍，中止正餐期内，餐饮店经营遭受危害，尤其是一部分以正餐为主导的主食公司、火锅加盟店等。北京市委市人民政府综合疫情防控和社会经济发展，决策从6月6日起，我市除北京市丰台区产业生态圈及昌平一部分地区外，餐饮店经营企业可井然有序对外开放正餐服务项目。疫情防控不断稳步发展的局势得来不易，期待众多餐饮店经营企业和顾客一同爱惜，一同贯彻落实好疫情防控四方义务，保证“解除限制疑惑防”。在贯彻落实有关疫防举措的基本上修复发展趋势，为北京首都群众多元化、质量化餐饮业要求给予充分确保。

新品发布会上，丁剑华公布了2个层面的具体内容：

一是修定公布餐饮业疫情防控引导，紧紧围绕加强从业者管理方法、严苛一进门检查、降低员工集聚、搞好店面清理消毒等明确提出12条规定。对于现阶段井然有序对外开放正餐的状况，关键注重四点：

1.加强员工管理。餐饮业店面应设定防疫员，催促职工和顾客贯彻落实疫防对策。职工正常情况下应进行新冠疫苗全过程注射或加强预防接种，持48个小时Dna呈阴性证实即可入岗，直接接触消费者的应配戴N95或KN95防护口罩，维持手臂清理，立即消毒杀菌。

2.严苛一进门检查。每一名入店消费者均应温度测量、扫二维码，标准佩戴口罩、体温正常、北京市身心健康宝情况“内未见异常”、持72钟头内Dna呈阴性证实工作人员才能进到饭店。外卖送餐工作人员进到出餐饭店也需要温度测量、扫二维码、配戴N95或KN95防护口罩。

3.降低员工集聚。严控人流量相对密度，在店里外候餐区、取餐区、付款区等工作人员易集聚地区划设“一米线”，维持有效用餐间隔，倡导隔位就坐、预定用餐、叫号等待、非接触式点单、装包外卖送餐。

4.维持店面自然环境清理，按照规定消毒。维持用餐场地自然通风，加强室内空气质量流动性。维持餐饮业器材设备环境卫生清理，每一次翻台后对饭桌开展消毒杀菌。公共卫生间每天消毒杀菌不少于3次，门拉手、自来水龙头最少每两小时消毒杀菌一次。