吃生蚝补精中毒拉肚子怎么办，生蚝常吃有哪些好处？什么人千万不能吃？

我生活在海边，对于生蚝一点都不陌生，在家乡我们成为海蛎子，小时候赶海的时候常常是带块玉米面饼子，随手捡块石头或是用专业的蛎钩子将生长在礁石上的海蛎子敲下来直接生吃，就上一口饼子那时一个鲜哟吃生蚝补精中毒拉肚子怎么办。

在初中的时候那篇《我的叔叔于勒》知道了原来海蛎子又叫生蚝，突然感觉牡蛎的高贵，如今餐桌上吃就情不自禁的浮现香槟祝酒的碰杯声。

生蚝也是牡蛎中的一种，只是个头更大一些，肉柔软丰盈，汁水饱满，吃起来鲜嫩软滑。生蚝被誉为“海洋的牛奶”富含锌，每100克生蚝中约含锌71.2克。除了含有丰富的锌以外，还富含丰富的蛋白质、钾、钙和维生素k等。有着非常高的食用价值。据《本草纲目》记载；生蚝，治虚损，壮阳、解毒、补血，令肌肤细嫩，益智健脑。

什么人千万不能吃

1、 胃肠不适的人不适合生吃，可以蒜蓉蒸或烤、或是与鸡蛋一起煎和吃，

2、 高尿酸血症人群不建议超量吃，每天约40-50克左右即可。

3、 不新鲜时千万不能吃，避免细菌感染造成分险。

赵素华 国家二级公共营养师/高级面点师/大连市营养学会理事/辽宁省营养与烹饪委员会委员

刚生产完的产妇，无论是月子期还是哺乳期，都可以吃生蚝，但是一定不要过量进食，凡事都讲究物极必反，对于吃，同样如此。吃生蚝的好处1、刚生产完的产妇气血不足、体格虚弱，急需补充营养物质，而生蚝的营养含量极高，好消化易吸收，适当进食可以起到滋补身体、益气养血的作用，是产妇理想中的天然营养品。2、通过研究表明，生蚝中的蛋白质含量高达45%—56%，其蛋白质中的氨基酸能加快皮肤新陈代谢，起到排毒养颜的作用。同时，生蚝的胆固醇含量低且富含大量的牛磺酸，牛磺酸可以分解产妇孕期堆积在体内的胆固醇，进食生蚝不仅不会长胖，还可以起到减肥的作用。既能美容养颜又可减肥塑身，深受广大产妇喜欢。3、生蚝含有丰富的钙、铁、锌等微量元素和糖元，不仅对宝宝的生长发育具有促进作用，还可以矫正产妇产后造成的缺铁性贫血，有利于体力的恢复。例如生蚝是含锌量极高的天然食物之一，每日仅需3个，就能满足身体对锌元素的需求。哺乳期的产妇食用，母乳中的锌元素有助于宝宝脑神经的发育，还可以帮助宝宝对钙质的吸收，促进其牙齿、骨骼的生长发育。4、产妇在产后可能会遇到皮肤松弛的问题，生蚝中所富含的核酸在蛋白质的合成中担任重要角色，因此可以起到延缓皮肤老化，减少皱纹的作用，使得皮肤更加亮泽富有弹性。吃生蚝的坏处1、生蚝性凉，刚生产完的产妇身体各项机能比较虚弱，月子期间吃过多的生蚝对恶露的排除会有影响，不利于子宫的恢复，还容易引起腹泻、胃疼等问题。2、生蚝毕竟是海鲜类食品，很多产妇对海鲜过敏或者不耐受，吃生蚝反而会影响身体健康。3、生蚝保质期非常短，内含有很多细菌跟寄生虫，处理不当可能会引起食物中毒。4、纯母乳喂养的孩子，可能会因为产妇过度食用生蚝，造成孩子腹泻等问题。吃生蚝的注意事项1、生蚝性凉，吃生蚝过后，最好喝一碗热乎乎的小米粥让身体暖和起来。2、吃生蚝的时候，最好是清煮且一定要煮熟煮透，可以起到杀菌的作用。3、选购生蚝时，一定要仔细辨认生蚝是否新鲜，尽量不吃碳烤类的生蚝，容易致癌。