豆腐有什么创意吃法，豆腐寓意有福，年夜饭的豆腐都有什么做法？
潜江龙资讯网
广西人过年的时候做的豆腐圆子很好吃豆腐有什么创意吃法，我特别喜欢吃，下面我分享给大家。
1，准备一斤水豆腐，把豆腐用用刀打碎，挤干干水分。
2，准备备料:猪肉，猪油渣，木耳，香菇，酥花生米粉未，葱花，鸡蛋，淀粉，味精，糯米饭拌合。
3，把豆腐抓适量的放在左手掌心，摊平，然后放入馅子，再抓点豆腐封顶成圆球状，翻动到豆腐溶烂均匀包裹结实。
4，然后放在吸水性强的板子上。压成扁平盖上保鲜膜，等油温起来就可以炸了。
5，放平底锅，放入适量的食用油，不要多，等油温起来到成时，放压好的豆腐圆煎成两面金黄色就可以吃了。
6，豆腐圆子也可以煮在汤里吃的，调入，酱油辣粒，蒜米，小葱花很好吃的。
豆腐是我们生活中比较常见的一种豆制品，豆腐的生产不受季节限制，常年都有，种类也很多，适合不同人的口感，很受大众喜爱。我们今天做的这道豆腐羹，做法简单，食材也很常见，味道鲜美，口感丰富，老人孩子都喜欢。
喜欢的朋友可以关注【小渔美食】谢谢您的支持
首先准备一盒内酯豆腐 放入盘中 切成小块备用
准备一块瘦肉 切成肉丁 香肠也切成小丁
小葱切碎 香菜也切碎放入盘中备用
拿一个小碗 打入一个鸡蛋 打散备用
再准备适量生粉 加水搅拌均匀
起锅 放油 烧热 倒入肉丁翻炒出香味
炒至肉丁变白 加水 大火烧开 继续煮5分钟
5分钟后 加入豆腐 火腿 盖上盖子 稍微焖一会儿
开盖倒入淀粉水 迅速用筷子搅匀
煮至淀粉浓稠 淋入鸡蛋液 顺时针搅拌均匀
然后加入盐 撒上葱花 香菜就可以出锅了
味道鲜美口感丰富的豆腐羹就做好了
喜欢的朋友可以关注【小渔美食】谢谢您的支持
小贴士
1、做豆腐羹的豆腐最好用内酯豆腐，口感更好。如果没有的话也可以用普通的嫩豆腐。
2、家里有高汤的话也可以用高汤代替水。
