脱单便利店卖的究竟是什么,便利店,小超市什么东西销量大?

这个问题问的好脱单便利店卖的究竟是什么。

首先我说一下,便利店、小超市并不是所有东西都卖的好,销量大只是一个看起来不错的数据。

销量大分为类别:烟、酒、饮料、日用、副食、低温乳制品、熟食、冷冻、粮油冲调等各种分类。

以街边店为例:烟酒饮料日用低温乳汁冷冻熟食相对好一些。

但社区店除了这些之外,粮油冲调则变为硬需求。

各销售类别商品一定会有占比,根据季节、客层、人流的变化往往不一致。

以上是基础性理解。

下面我说一下重要内容:

便利店,小超市等门店因为租金和人员成本的高额,必须在门店既定情况下,最大程度上的做到高产出高毛利,这样以符合或者得到预想。

因此门店在运营之初就对周边环境及其客层进行分析,在既定的陈列货架位置上放置:高周转、高毛利商品、必需品、应急应季品、辅助性商品、结构性商品等等。

这些商品有一个共同的特点:容易被大众所接收或熟知;也因为价格或者位置陈列的不同而出现的冲击对于顾客更容易心动。

同样科学的门店会去计算商品的动销率和周转天数,适当的更迭商品以保持新颖和满足。

日常生活用品。

工地里面开的便利店,它的受众就是广大的劳动人民,要根据他们日常需求采购合适的货物。

主要有以下几大类:

①清洁用品:棉胶,拖把,扫把,簸箕套装,垃圾桶,手套,百洁布,清洁球,海绵擦,玻璃擦,钢丝球等。

②日化用品:清新剂清洁剂,洗衣液,牙膏牙刷,蚊香,鞋油,沐浴露,洗发水,肥皂,香皂。

③小食品:话梅,凉果,蜜饯,果脯,瓜果干,虾条,薯片鱿鱼酥,蔬菜圈,爆米花,鸡味鲜,牛肉干,牛肉脯,牛肉粒,鱼片,口香糖,果冻花生,瓜子,开心果,核桃仁,杏仁,榛子,夏威夷果,饼干,面包,方便面,火腿肠。

④家具用品:床上用品抱枕,毛巾梳子,镜子针线,箱包,雨具,挂钟,挂灯,塑料玩具。

⑤其他,根据实际情况做出选择。

最后,我要说的是。开便利店进行商业经营活动,需要取得工商管理部门的审批许可。在进行经营的时候,不要进行超范围经营以及出售假冒伪劣产品,切勿以身试法。

祝您财运亨通,早日发大财。

在景区里开便利店,看重的是景区所带来的流量。但景区开店的成本相对较高,又面临竞争和游客挑剔,因此商品定价比较关键。景区便利店商品定价可以参考定价稍高、增设服务、便利新颖的逻辑。一、测算景区流量和运营成本,论证竞争价格,是商品定价的基础景区的租金人工等运营成本,是高于其他区域的, 开便利店这样的实体店,基本的测算是必须的。便利店所处位置每天要经过的游客流量要进行明确统计,对进店转化率和客单价都要有个估算,知道日销售额大概是多少。另外,景区的游客不存在多次购物的情况,因此不用过于考虑复购率,这是商品定价的基础。

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景区内不仅只有一家便利店,但景区在规划上也不会将多家便利店集中在一起,会按照游览路线和距离设置。不管怎样,既然有竞争对手,就要对它们进行了解,尤其对商品价格和服务内容有个彻底的调查。在清楚竞争价格的同时,就可以测算下对方的毛利率,以便做为参考值。这是商品定价的市场元素。

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二、根据景区游客消费需求,确定商品和服务结构,从而指定价格策略其实,各个景区的性质不同、特点不同,游客的消费需求也有一定差别。登山的景区、海洋公园、宗教名山、现代游乐场、名胜古迹等,虽然都需要饮料、吃饭、充电等商品和服务,但是总会有一些差别。另外,南北方的景区具有季节性和潮汐性,也是商品定价很重要的参考。游客消费需求很重要,因为仅仅靠卖商品赚差价的景区便利店,不见得经营就会很好。

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便利店商品一般都知道有什么,再结合游客需求,商品和服务内容就有数了。经营品类结构是很重要的,单品的定价和毛利与总体毛利率都会受影响。比如都是卖水饮、小食品和增加纸巾湿巾、面包酸奶的便利店,毛利就不同。

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在商品正式定价以前,除了竞争对手价格调查,要确定便利店经营的内容。可以考虑经营水饮、休闲食品、日配类商品、便利性日用品、并组合规划鲜食便当、奶茶咖啡外卖等业态,主要是选品,也需要一些差异化商品植入。

三、服务型定位更好于售卖性便利店,做好服务内容的组合和配套景区便利店不像社区便利店,可以做快递、家政、收衣、异业联盟等服务性内容。但也可以将服务理念植入,充电服务、问询指南、免费热水、歇脚服务等等,在工作量可控时都可以考虑,有些可能不会马上变现,但对游客消费者一定会有吸引力。

景区便利店在消费体验上,可以更趋向于新型模式,自助结算、歇脚咖啡社交、和景区内摄影等其他业态联盟等,从而构建景区内的便利店消费场景,实现盈利多元化。

综上所述景区便利店商品定价,成本核算和竞争对手的商品售价调查是基础,在哪开店都需要。但要想更好的盈利,还要对游客流量、转化、客单价、需求特性、景区特点进行一次全方位分析,从而确定适合的商品和服务,商品和服务的定位,决定了定价策略,余下的就是选好单品和做好消费者体验了。

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2022-06-09

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