中国哪里的羊汤最好喝，你在哪个城市喝过的羊肉汤味道最好？

我是来自苏北的厨师，我来说一说中国哪里的羊汤最好喝：羊肉汤最正宗的城市是徐州，徐州是厨师鼻祖彭祖故里，美食之乡，特别是在吃羊肉方面的饮食文化历史悠久，每年夏天都有开展伏羊节的传统习俗。

材料；1：带骨羊肉3斤，2：花椒10克，葱，姜各50克，料酒100克，香菜20克，白胡椒粉5克，盐，辣油适量。做法如下：将羊肉去骨头放入清水浸泡一小时，途中换水两次。起锅，凉水放入羊骨头烧开，撇清浮沫，烧至汤色奶白入羊肉，花椒，葱姜，料酒，炖到羊肉酥烂捞出冷却切片，根据个人口味加入适量羊汤，香菜，白胡椒粉，辣油。真是夏天常喝伏羊汤，不用医生来帮忙。冬天一碗汤，驱寒保健康。