南瓜饼怎么做好吃，怎么做南瓜饼？（用面粉做的）？

怎么做南瓜饼（用面粉做的）南瓜饼怎么做好吃？

南瓜虽然很家常、很普通，但营养价值很高，而且老少皆宜；可炒可炖，做法多样。今天的这款南瓜饼咱们就用家家都有的普通面粉来制作，同样很美味！

山药红豆馅南瓜饼的做法：

主要食材：南瓜、山药、红豆、面粉、食用油、白糖

1、山药去皮切成小片，上锅蒸熟。

2、将清洗干净的红豆放入高压锅中，放入适量的清水煮熟，捞出，控干水分备用。

若不用高压锅而用普通锅煮的话，要提前浸泡大约4个小时。

3、蒸好的山药倒入大碗中压成泥，将煮好的红豆拌入，再加入适量的白糖，拌匀。这样南瓜饼的馅料就做好了。

糖的量可以根据个人口味，喜欢吃甜的可以多加点。

4、南瓜去皮、去瓤，切成薄片上锅蒸熟，取出，压成南瓜泥。

5、在南瓜泥中分次加入面粉，一边加一边搅拌，搅成絮状后，再加入10克食用油，下手和成较软一些的面团，盖上盖子醒面30分钟。

6、面团醒好后取出，不用揉面。因为面团较软，要在案板上多撒一些面粉。将面团整理一下，下成大小均匀的剂子，用手捏薄，包入调好的山药红豆馅，用手的虎口收拢，压扁。

7、电饼铛预热、刷油，放入做好的南瓜饼，再在饼的表面刷上少许清水，撒上黑芝麻，用手按压一下。

8、烙至一面定型后，反面，烙至两面金黄，用铲子压一下，感觉不塌陷了，就熟了。

这样集山药、红豆、南瓜于一身，用普通面粉做成的营养馅饼就做好了。

山药不燥不腻，具有健脾补肺、强筋骨的作用。

红豆含有丰富的铁质，可益气补血

促进血液循环，有清心养神、利尿消肿的作用。

山药、红豆和南瓜一起吃，对身体很有益处。

若是喜欢的话就在家试试吧！

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你这个问题非常的好，南瓜的营养价值非常的高，不用油炸，能更好的保留南瓜中的营养成份。

今天我就跟您分享这款不用油炸的南瓜饼，虽然不用油炸，也一样能烙出那种外皮酥脆、内里软糯、不粘牙好吃的南瓜饼。

1：一块南瓜洗净去皮切片，上锅蒸10到15分钟，蒸熟趁热加勺白糖压成南瓜泥。

2：在南瓜泥中打一个鸡蛋，搅开，分次加入糯米粉，一定要一点点的往里加，因为南瓜的含水量不一样，

3：搅成大面絮状，加入10克色拉油，下手揉成一个较软的面团，醒面30分钟。

4：面醒好以后，案板上撒些干面粉，把面直接搓成长条，下成等量的剂子，看自己的喜好大小自己定。把面剂都揉圆。

5：案板上撒干面粉，把超市买的豆沙馅，放上面揉一揉，也下成等量的剂子搓圆备用。

6：拿起一个饼胚拍扁，包上豆沙馅，像包包子一样包起，按扁成一个饼胚。

7：全部做好，在一个盘子里，倒上面包糠，拿一个饼胚，两面都沾上面包糠。

8：电饼铛预热，锅里刷油，码上饼胚，饼上面再淋点油，小火烙，

9：烙到底部定型，翻面，盖上盖再烙2分钟，这样翻三次，饼鼓起，用手轻轻按压能快速回弹就熟了，出锅。

这样做的南瓜饼，口感非常的好，南瓜的甜，豆沙馅的甜，融合在一起，不粘牙，外面裹着一层面包糠，非常的酥脆，不用油炸，更健康呀。

好，今天就分享到这里，感谢您的收看。