驴三件是什么，为啥中国人都爱吃''猪头肉''？

民间老人都有个说法驴三件是什么：“吃哪长哪。”家里老人都愿意把鱼头给孩子吃，说是补脑子学习好。还有鸡胗鸭胗鹅胗，说那玩应补肾，都给孩子吃。

民间说，吃猪头肉补脑子，比鱼脑子更好使。其实猪很聪明，它嗅觉特灵敏，你让它找东西，它只要闻过一次味道就能记住，而狗要闻好几次才能找到。如今，有的部门拿它当警犬用。

猪还有超强记忆力，只要三天时间就能训练它到指定的地方休息、吃饭、排泄，甚至比狗都厉害。因此，多吃猪头肉，定会增强鼻子嗅觉和超强记忆力。

有个老中医，有一段时间，他对驴肉感了兴趣，什么驴肉馅饺子，驴肉炒尖椒，驴板肠，驴三件，喝驴肉汤等吃的不亦乐乎。

可慢慢他发现，自己半夜睡觉打呼噜竟发出“欧啊欧啊”的动静，而且一生气就好把腿往后蹶。这说明他吃多了驴肉，潜移默化地在体内起了作用，这与吃猪头肉有异曲同工之妙。

以往民间俗话说的三件宝是：贫瘠的土地、糟糠之妻、破旧棉袄。但在改革开放前后的农村，人们心目中货真价实的三件宝是：手表、自行车、缝纫机，这才是勤劳致富人家的标配。

让我们一起重温一下历史的记忆，翻开令人激动的陈年往事。