棕榈树的花有什么作用，春天清明节前后农村哪些树的花可以吃

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春天清明节前后农村，哪些树的花可以吃？春天到了，万物复苏，如果说春天农村那些树的花可以吃。这难不倒从小作为一枚吃货的我。不仅花能吃，还有很多嫩叶也是不错的做菜材料！

槐花，我们这边儿叫做洋槐花，这个小时候最常见！也是吃的最多的。这个可以直接吃，小时候也没有那么多讲究，摘下来，用手撸一把花放在嘴里，非常清甜。吃的多了嘴里说话都有一种香味。也可以做蒸菜，还可以晒干，做成干菜。记得小时候一个小伙伴因为贪吃上树摘槐花还摔断了胳膊！

构棒槌，这是我们南阳农村的方言，我猜正是因为长得像之前捣洗衣服用的棒槌，才得名的吧！

构棒槌，生长的时间非常短，要在没有开花的时候摘下来，洗净晾干，用面一和，在锅里一蒸，就是一盘蒸菜了，配上用蒜汁，醋，香油，盐调制的酱汁，配上馒头，味道好极了。

构树有两种，结红果子的那种是不会长构棒槌的，后来才知道，原来构棒槌是构树的雄花！

榆钱也是不错的做蒸菜的原料，榆钱是榆树花发育的种子，要在他成熟之前采摘，不然就干掉了，做法和构棒槌一样，比构棒槌味道甜！

春天，香椿芽炒鸡蛋也是一到不错的美味

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小时候看着大人栽种果树，由于好玩的天性，就也在野外挖了一些树苗回来，然后栽种在房子后面，其中就有几棵板栗树。当时也只是好玩，并没有想过会栽种成活，因为我们这些小孩子栽树，只是挖一个小坑，然后把树苗放进去，再用泥巴覆盖一下。想不到的是这些树木大多数都活了，板栗树没几年就开始结果了。

板栗树结果以后，也带来了一些烦恼，那就是每年到了板栗树花盛开的季节，就会飘散除一种很奇怪的味道。非常的浓郁，并且还有点刺鼻，在板栗树下待久了，还会有头昏脑涨的感觉，有些人仅仅路过一下也会有种呕吐的冲动。但是，虽然板栗花有奇怪的味道，可是等到板栗花落下来了之后，有些人就去捡起来把它们晒干。

当时也不明白，这些板栗花有什么用。后来问了村里的一些大人才知道，原来板栗花是有驱蚊功效的。在当时农村里家家户户养猪，有些还养牛、养羊等。而一到夏天的时候，猪栏、牛栏里就蚊子满天飞。这个时候之前收集的板栗花就派上用场了。把之前收集的板栗花晒干了，然后再把它们编制成为一根根的小辫子。等到了天黑的时候，就在猪栏、牛栏边上点上几根。这就成为了纯天然的蚊香，效果要比蚊香更为强大。因为晒干了的板栗花在点燃了之后，也会散发出一股奇怪的味道，就能达到很好的驱蚊效果。当猪、牛在晚上能不受蚊子的叮咬了，就能睡个好觉了，这样自然也能长肉。所以当时很多的农村人把它当成宝贝，可如今农村里养猪的少了，也就没人去捡板栗花了。

其实，板栗花除了这个功效以外，听村里的老中医说还是可以入药的。中医上认为板栗花性味微温、微苦、涩，具有健脾止泄、散结消肿等方面的功效，可以用于治疗泻痢、便血等方面的病症。不过，如果需要入药的话，还是需要咨询专业人士。