开餐馆的人非常节省吗,都说现在做餐饮不好做,来谈下你们开餐饮店是怎么亏的

谢邀开餐馆的人非常节省吗!抱歉,本人没有过做餐饮的经历体会。但我想此行业与民生相关紧密,每个人都离不开一日三餐。做餐饮要特别注重卫生及厨艺技术。还有经营码头的选址。这是生意好坏是否有回头客的关键。只要创出自已的特色菜和多早点、夜宵品种,同时扩大营业,早点、炒菜、盒饭、夜宵多种经营。又能网上订餐,送餐上门(很多写字楼、商场、学校、车站码头、工地等还是会有不同档次要求生意的),会员打折,大营业额返券,薄利多销。不要说多赚,怎么也不至于会亏损。

记录生活琐事,体验精彩时刻。大家好,我是东北六哥。今天就开饭店怎样经营才能把饭店经营好这一话题,我个人观点,第一,要选好饭店的位置,尽量选择人流相对比较大的地方。比如车站附近,主要是乘客多客流量大吃饭的相对就多。学校附近,现在学生吃快餐的比较多,即经济又实惠。单位,工厂车间附近,职工加班加点的时候多,吃饭的时候就多。商业街,主要是做买卖这些人,逛街的,聊天的,这些人都是为了方便顺便就吃饭了。第二,饭店卫生要搞好,顾客一进来第一眼就能看见卫生好坏,感觉有没有食欲,这非常关键。第三,服务态度要好,对顾客要客客气气,让座,端茶倒水等等,顾客就是上帝。第四,菜要多样化,品种齐全,都要是新鲜的蔬菜,坚决不要那些放很久的要烂的蔬菜,人吃的东西讲究的是一个喜新厌旧。第五,上菜要快,吃饭的人没有愿意坐在餐馆里一等就是几个小时的等,这样会影响回头客的。

2022-06-09

2022-06-09