晚餐如何吃才健康，为什么说晚餐决定寿命，晚餐到底怎么吃才健康呢

为什么说晚餐决定寿命晚餐如何吃才健康，晚餐到底怎么吃才健康呢？爱健康的小博，开讲啦！

俗话说得好，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，但是现在人们好像恰好相反了，就说这个晚餐，可以说是吃得最丰富的一餐了，而且聚会吃饭也是多安排在晚上，还有一些人晚餐不吃，说是要减肥，又或者加班太晚没时间吃，今天就来说一说为什么晚餐竟然可以决定寿命？

我们要知道晚餐决定寿命无非就是说，错误的晚餐可能会影响到自身的健康，从而就影响了寿命，所以就来说一说平时大家的哪些做法是错误的:

吃得太饱有研究表明，晚餐吃得太饱会诱发很多种疾病，要知道很多人晚上又缺乏运动，食物就会堆积在肠胃中，首先对肠胃造成负担，会导致晚上睡不着觉，神经衰弱等状态，长期如此的话就还可能会使胰岛素变得不灵敏，进而出现糖尿病的症状。

吃得太荤吃得太荤最直观的影响就是会造成脂肪的堆积，从而造成变肥变胖，而血液中的脂肪或者胆固醇的增加，不仅会增加患心血管疾病的概率，还可能会造成脂肪肝。

如果是晚上吃肉又或者富含蛋白质的食物过多，这部分多余的蛋白质就会留在肠道里，被肠胃中的细菌分解，会产生一种有毒物质，如果长期如此，很容易诱发癌症。

晚餐和睡觉间隔短吃完饭后就睡觉，会让您的睡眠质量降低，因为刚吃完后肠胃的消化系统就会忙碌起来，而睡眠时其他器官又是在休整状态，这样可能就会影响睡眠，造成体内的代谢紊乱，还会出现“积食”的情况。

晚餐到底如何吃才健康？1.晚餐与睡眠间隔至少3个小时，一般来说，比较适合的晚餐时间是晚上6点左右。

2.吃饭时一定要细嚼慢咽，吃到7-8分饱就可以了，饭后不要吃甜点。

3.晚餐要“查缺补漏”，看看一天哪些营养没补充够，就比如早上和中午只吃果蔬，晚上就要适当补充蛋白质，均衡一天的营养。

4.晚餐要追求少油少盐少糖少酒精，切记不要不吃晚餐，加班时也可以先吃一些粗粮饼干。

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其实晚餐要吃少这句话没错，但需要根据个人情况做出调整。有些人晚上还需要进行工作和学习，如果晚餐吃太少，可能能量供应不上，对健康造成影响。

下面一些建议供参考：

总的原则：晚餐时间应尽可能有规律，并以清淡为宜，即一定量的主食（米饭、面条或粗粮）加上较多的蔬菜，尽量减少烹调用油，避免肥腻食品，这样既可以饱腹、延长产生饥饿感的时间，又可预防肥胖。

具体个人调整看这几点：

一、看睡觉时间和晚上活动。晚餐和就寝时间相隔6个小时或以上，可以增加晚餐进食量，尤其是晚餐后有半小时以上的运动或户外活动者。如果时间间隔较短，同时夜间多数时间是在看电视、玩电脑者，晚餐就不宜多吃。

二、根据体重变化适当地调整晚餐进食量。如果体重在较长的一段时间内没有增加或增加幅度小，例如一年增重在2千克左右，同时腰围也没有较大程度的改变，则表明晚餐的进食量较为合理。反之，如果体重、腰围增加较快，或者发现有高血脂等慢性疾病，则要检查自己的晚餐是否有问题了。对已知患有高血脂、高血压、糖尿病和痛风的人来说，更应尽量控制晚餐进食量。

三、根据人群营养需求调整。一般而言，年龄越大，晚餐就应吃得越少。儿童、青少年夜晚需要生长发育，消瘦者、孕妇、乳母等，都需要在晚餐多吃，故可增加一次夜宵。

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