中秋节适合做的家常菜有哪些，你们中秋节除了吃月饼，还有哪些美食呢

谢谢好友的的人清中秋节适合做的家常菜有哪些，中秋节是中国最重要的传统节日之一，是阖家团圆的日子，每到这一天晚饭后，各家都会在院子里摆上香案，把喻意吉祥的果品月饼、糖果、苹果、石榴和金黄的桔子依次摆好，皓月也徐徐上中天，开始点上香烛祭拜月神。

佳节那天，家人除了吃月饼、水果赏月之外，会备有瓜子、坚果之内的休闲食品，更重要的还有两种，盐花生、盐毛豆，或卤花生、卤毛豆；把这两样带壳的生花生、生毛豆各自洗干净，放进锅里，再放些盐或者卤味后，半小时到了就倒出凉着，晚上大家一起分享！

中秋佳节，祝天下的朋友们都阖家团圆！幸福满满！好运连连！快乐平安！

中秋节是传统节日，我觉得各个地方的风俗不同当然吃得东西肯定也不同;比如像我是四川的，我们这边一般普遍的有：

1.螃蟹：因为这个时候的螃蟹是最好的，一般的话都是拿来清蒸，放点姜，葱去腥，然后沾酱油吃。

2.南瓜：现在也是吃南瓜的季节，每年我妈妈都会留些南瓜在中秋节吃，可以炖汤，蒸，炒都行，我家比较喜欢的做法是麻豆炒南瓜，先把麻豆煮熟，南瓜切片再准备一些新鲜辣椒一起炒粉粉的甜甜的大人小孩儿都喜欢。中秋吃南瓜，还可解大鱼大肉或吃月饼的油腻感，具有健脾胃的作用。

3.板栗炖鸡：板栗是中秋佳果哦，粉粉的板栗能去秋燥，补肾益精。先把鸡肉洗干净斩成方块儿锅里加油先把鸡肉爆一下油，爆香加入花椒，老姜块去腥再加水，水的量根据鸡的年龄加，鸡肉炖上半个小时后加入板栗，炖熟后加点盐就可以了，有些地方鸡汤不加盐吃得时候直接沾盐水也可以看自己喜欢。

4.魔芋烧鸭：我自己喜欢的一道菜，四川人比较喜欢吃辣，但有些地方没有魔芋也可以烧苦瓜;做法是准备泡椒，泡姜，魔芋，鸭子，花椒，泡豇豆，蒜，先把鸭子斩方块锅里煮一下加料酒，老姜块儿，花椒粒去腥，打去泡沫，捞出备用，魔芋也焯一哈水，把锅烧辣，加入食用油，泡椒泡姜，泡豇豆翻炒香后加入鸭子，加一碗水闷一哈，差不多后加魔芋，熟了加盐，味精便可出锅了。

当然中秋节必不可少的肯定是月饼了，还有糍粑等，好了今天袋鼠妈妈就分享这么多。

我是袋鼠妈妈，希望对你有帮助，感谢观看。

大家过节必做的菜是什么菜？

很高兴回答题主的问题。我这边所在地是南方广东阳江的一个农村家庭。我们家过年必做的菜有：白切鸡，清蒸草鱼，红烧猪手，白灼大虾，红烧肉，糖醋排骨，扣肉还有几个小炒，如荷兰豆炒鸡杂，爆炒猪大肠，上海青等等。

其中白切鸡是不可少的，而且一定是阉鸡，特别是大年三十和年初一，因为要拜神祭祖的，所以不能用母鸡，这是有讲究的。这个阉鸡一般是我们家自己养的，大概要养一半的时间左右，半年的鸡做出来的白切鸡肉质鲜美。

其中清蒸鱼也是不可少，寓意着年年有余，一般选用草鱼或者是鲈鱼，罗非鱼等等都可以。其实吃什么不重要，重要的是一家人在一起团团圆圆的过一个快乐的年，陪伴在爸爸妈妈，爱人孩子身边就是非常幸福的。朋友们，你们过年都吃一些什么菜呢？是不是每一道菜都有每一道菜寓意呢？你们那里有祭祖的习惯吗？祭祖有什么讲究呢？欢迎留言，评论关注黄皮妹妹，希望有机会和大家一起学习，共同进步。我是热爱美食，热爱生活是一个小吃货哦，有和我一样的吗？