脱单便利店卖的究竟是什么，为什么便利店都卖关东煮、蒸包、快餐等鲜食（速食）商品

便利店只卖关东煮脱单便利店卖的究竟是什么、蒸包，快餐熟食因为方便，成本也比较低。

我在古早干过十几天，虽然餐品售价不低但是老板也赚不到多少钱。

店里每天流水2000左右，一个月6万，店长8000一个月，4个厨师每个4500一个月18000，一个收银3500，一个洗碗工也是3500，一个月员工工资就是33000，加上房租算8000，食材成本12000，还有水电费，损耗什么的，基本不赚钱，老板工资都要贴进去。

旁边的便利店只卖关东煮熟食之类的，食物成本1/3都不到，老板一个人看着店，不用准备食材也不用做菜和一大套设备，简简单单干干净净的就把钱赚了，当然大家都愿意卖这些了。