火锅店如何引流与推广，我刚入行做了一个火锅餐饮，该怎么做营销和推广

怎么做营销推广，选择哪一个平台火锅店如何引流与推广？火锅外卖？

首选推广就是利用有效的手段让更多的人知道。更确切的是让最大范围的目标群体知道。

还有营销和推广是两个东西。尽管都是为了促进销售，但是概念还是不一样的。餐厅营销没有一些个具体的手法，就算具体的模板你套用可能效果就不如人家

比如海底捞、孔亮、呷哺呷哺的业种都是卖火锅，仅是业态有较大的区别：以服务著称的火锅、鳝鱼为招牌的四川火锅、单人小聚小锅的火锅。一句话，只要对业态下功夫，就没有不会存活的业种。而，雕爷牛腩这是一间以牛腩为主打产品的餐饮店铺。业种、业态——中价奢华模式的特色饮食专门店，所谓轻奢餐概念是一个价格定位的噱头。其实也是一种营销手段。以及后面的封测啊，全面试吃啊以及下面这张图。

至于怎么推广

现在的推广主要分为就是线上线下。

1、火锅店推广一般都是采用美食团购平台来吸引人气。

2、利用自媒体推广

3、上面讲的是线上的推广，线下的推广至关重要，特别是周边人气聚集，推广手法也都差不多，结合你的营销思路。

最终，不管如何推广火锅店的内功是基础。

(1)、良好的服务、良好的环境。真正满足顾客需求。

(2)、回归餐饮的本质，营销只是辅助手段。

(3)、成功的火锅店都是好的管理、好的营销综合的因素产生的结果。

刻度嘟嘟：餐厅营运管理APP。

在目前的餐饮市场，火锅是一个最热门的行业，很多的创业者都选择了开一家火锅店作为自己的创业项目。然而有很多的火锅创业者，都是第一次接触火锅甚至第一次接触餐饮。那么他们要如何在这个火锅店的经营过程中，避免踩坑。

如果你的火锅店还没有开 或是正准备开。建议你选择一个火锅店去学习半年到一年时间。看一看别人的火锅店是怎么做的，它存在一些什么问题？他有什么值得你学习的地方。如果你的火锅店已经开业一段时间，那么你需要做的是，检查自己的火锅店是否具备完整的“餐饮基因”1.好的厨房菜品质量以及火锅口味，2.好的火锅地理位置，（位置不好引流来补充）3.好的服务质量。这是开火锅店最基本的条件。

挺多的火锅店都缺少餐饮基因，要不是服务不到位，就是菜品不如意。要么就是店面位置不好，老板又不会做引流。当然只有做好了最基本的东西。才适合做一些营销推广引流。道理很简单，只有基本功扎实了才适合修炼更多的招数。

另外火锅店就围绕着火锅。几个口味来经营，不要做的太杂做的太杂增加运营成本，运营环节的把控影响出品质量。

以上仅个观点如有不妥还请指正，需要了解更多火锅知识搜索:蜀八爷巫建，我每天都在这里分享传播川菜火锅文化，以及餐饮经验希望大家能够愉快交流谢谢。#火锅# #餐饮基因# #巫建#