蛋白粉是日常生活常见的一种营养补充剂，蛋白粉分为乳清蛋白和大豆蛋白两大类。乳清蛋白从牛奶中提取，大豆蛋白是从大豆提取的一种植物蛋白。适当的补充蛋白质可以有效调节人体的血脂，降低坏胆固醇的水平，预防动脉粥样硬化的发生，预防心脑血管疾病的发生，并且补充蛋白质可以提高身体的免疫力，对于疾病的预防有比较显著的效果。但人体如果摄入过多的蛋白粉会引起肥胖，增加肾脏的负担，影响人体健康。
我们正常健康的身体补充蛋白质无须吃蛋白粉，在我们平常接触的食物就已含的足够的蛋白质，如豆类食物、牛奶、鸡蛋等都是蛋白质的良好来源。如果单纯的只为降血脂而服用蛋白粉，个人认为不是首选，在日常生活中的蔬菜胡萝卜、大蒜、洋葱、冬瓜、芹菜、海带、茄子等都具有降脂作用。
