首先高息存款什么时候下架，对于定期存款人士来讲不存在存款利率高与低的年份，因为三个月、半年、一年、三年、五年期定存的存款利率一般比较稳定，不会经常变动。真正可能变化的是一些银行提供的“临时性存款”和短期理财产品的收益率。
其次，上面提到的临时性存款和短期理财产品的高收益率通常发生在银行缺钱以及业绩考核的周期中。比如，每年的6月30日和12月31日是银行中报、年报的截止时间，各分行支行在那天的存款额是考核的重要依据。这段时间，银行为了获得更加高的考评分会尽力去揽储，而给储户一个短期的临时高利率是银行的重要手段。有些银行甚至会主动联系客户推荐十几天的高年化收益率理财产品，特别是资金量大的客户，银行也怕你被其他银行拉走，故会主动联系。
再次，每年过年前也是银行缺钱的时候。我们国家的传统是在年底前发放年终奖，很多企业会在一个月里集中发放出很多资金。通常来说，这些钱虽然都在银行系统里转悠，但可能在不同的银行或者不同的支行，对于当地支行来说有资金需求。同时，一些单位喜欢以现金方式发放年终奖金，这也会给银行的存款余额完成压力。这时，银行也缺钱，希望通过各种方式尽可能拿到更多的存款。
最后，题主应该通过计算在每年6月底、12月底、过年前把资金尽量留在手上。银行会集中推出一些高收益率的理财产品，期限可能也就几十天，利用活期存款购买这些产品能够获得更加高的回报率。
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