吃饭说恰饭是哪里人，哪些方言让你觉得简直是外语

谢邀！说起方言吃饭说恰饭是哪里人，有的时候听不懂，真是让人各种着急。我是河北人，有一次一个学长在石家庄鹿泉做了一个采访，然后需要把录音整出来，他听得几乎崩溃，完全听不出来。就拜托我帮他弄，觉得我是河北人，应该可以懂，事实上我确实比他强，可以听得懂大部分，可有些地方语速过快，完全听不出来说的是什么，而我们做采访，又不能去猜，只能反复听，半个小时的录音，整了七个小时才好。简直要哭。

当时学长说强烈建议采访对象不说方言，可这也不现实啊。

现在给你几个甘肃会宁的方言，你们猜猜什么意思吧。

伴个——跟前，旁边。如：“在墙伴个站着”意思就是“在墙旁边站着”。

扯展——放开、努力做某事，也有加油的意思。如：“你扯展跑啊”意思就是“你加油跑啊”。

曹——咱、咱们。

朝子——傻子。

朝着来——傻着的。

茶个大、龟子、龟子松——长辈对小辈的一种称呼，既可为昵称，亦可为批评时的称呼。

短、短着——指人的心胸狭窄，特别指出于妒忌而做了不道德的事情。如：“某某这个人很短”意思就是“某某这个人心胸狭窄，做事很绝”。

点晃、骚精——得瑟，没事找抽。

倒换——交换东西，但含有交换时吃了亏或者侥幸占了便宜的交换。

饭吧——中午。

为什么有些人会嘲笑吃饭吃的干净的人？

我认为这是出于家教的原因，我吃东西的时候，即便我不那么喜欢吃的东西，我也会尽量吃的很干净。这种习惯对于我来说有的时候像是一种强迫症，我看到食物没有被吃光就丢掉，会由衷的感到可惜。

但是这不重要，在我眼中出于本能看到实物没有被吃干净，我会觉得可惜，但是我不会从道德上指责那些人，因为我清楚的知道这是一个人的习惯问题，不牵扯人和道德层面的讨论。

如果我对一个不相干的人就“没吃干净”这件事情横加指责，那么就是我的教养问题。

我不仅自己吃饭吃的很干净，而且要求我的孩子们，每一顿饭都要把碗里的东西吃干净，特别是大米。我要求孩子们一粒大米都不能剩下，为什么呢？第一是为了不浪费，第二是为了洗碗的时候好洗，不至于把洗碗盆里弄得残渣余孽到处都是。

相反的，如果你实在看不惯一个人吃饭吃的特别干净，这没有什么问题，但是你如果因此嘲笑对方，这就是你的教养问题。

对于这种人我还有一点想单独送给他们的，无论你们从这样的嘲讽中能够获得什么样的快乐和愚蠢的优越感。这都不能掩盖你内心一个low逼的事实，你不够体面。

尊重每个人的生活习惯。至少要做到不妄加评判，我认为这是作为一个人最基本的修养要求。

这种感觉就像是异性恋和同性恋之间，永远都做不到感同身受。一个文明的社会体系下，同性恋和异性恋，都应该获得足够的尊严和生活空间。不对对方的性取向妄加评论和嘲讽，这是一个文明社会最基本的前提。

在这件事情上，也是同样的机理。

最后我想补充一点，在这道题中我唯一一点瞧不上的是：

有些人为了不被别人嘲讽和瞧不起，刻意的选择每次都吃剩一些。

但是我不一样，我点的东西，都是按我要求的量而点的，所以我会把它吃干净的。

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作为接受汉语语言学系统教育的本科毕业生，很高兴能回答您的这个问题，希望我的回答对您有所帮助。

一、江西省内的方言基本概况

根据有关资料，江西省内方言大体上有五种，即赣方言、客家方言、北方方言江淮官话西南官话、吴方言、徽州方言。以上五种方言均为江西省内汉民族所使用，不包含少数民族语言。

1.赣方言。在江西省内，赣方言主要分布在赣江中下游、抚河流域及鄱阳湖流域，可分为九片语片，以南昌话、抚州话、宜春话等为代表，是江西省内第一大汉语方言。

2.客家方言。在江西省内，客家方言主要分布在赣州市境内，又称赣南话，分为宁（都）龙（南）片和于（都）桂（东）片。

3.北方方言江淮官话西南官话。江淮官话区在江西省境内主要分布在九江市局部地区。赣南的赣州市城区、信丰县城及城郊部分农村则说西南官话。

4.吴方言。江西境内吴语区有上饶市、上饶县、广丰、玉山等地，铅山县的鹅湖、青溪一带及德兴县的龙头山也说吴语。

5.徽州方言。婺源、德兴、浮梁三个县属徽语区。

二、江西省内方言相差大的主要原因

1.地形阻隔。江西省内多为丘陵地貌，古代社会交通不便，人们之间交流受到限制，因而古汉语在包括江西在内的南方省份，衍化生成了现如今的各类方言，即使被划分为同一方言区的内部也存在相当的差异。因此赣语有“三里不同调，十里不同音”的夸张说法。

2.人口迁徙。秦统一六国后，由于经济政治上的需求，组织了一系列、强制性的人口迁移到今江西省境内。两晋南北朝的270年中，由于北方少数民族入主中原，出现了7次南下移民的高潮，客家方言赣方言在这一时期初步形成。由于受第一个因素地形阻隔影响，江西省内各方言及方言内部差距不断扩大。