咬春是什么意思，春天有咬春的说法，咬春要吃什么美食比较好呢

咬春咬春是什么意思，是流行在中国北方民间的一种习俗。在立春这一天，老百姓们会吃一些春季的时令蔬菜，和一种叫做春饼的食物，既有强身健体的作用，又有防病祈福的祝愿，还有迎接新春的意味。咬春这一习俗自古以来就有，早在唐《四时宝镜》记载就有记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘'。”可见在当代就有在立春之日吃当令蔬菜和春饼的习俗。

明代刘若愚的《酌中志·饮食好尚纪略》中也记载了“咬春”习俗：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，曰咬春。”

清朝富察敦崇《燕京岁时记·打春》也有相关记载：“是日（立春）富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰咬春。”

从上述记载中可见，古人“咬春”时所吃的食物是以萝卜和春饼为主。萝卜是老百姓餐桌上的主要蔬菜之一，在全国各地都有普遍种植。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称，它的营养非常丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素。

而且萝卜还具有很高的药用价值，它具有很强的行气功能，能够止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便；它还有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒的功效，能治疗食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等症。所以萝卜成了“咬春”的主要食材。而古人“咬春”时必吃的另外一种食物春饼，它是一种烫面薄饼，制作时是用两小块水面，中间抹油，然后擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。

春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜，可以是荤菜也可以是素菜。以此来增添春季的能量。

时至今日，立春时节“咬春”的食物并没有统一的规定，除了萝卜和春饼之外，也可以按个人喜好吃一些正当季的，营养价值较高的一些新鲜果蔬。比如可以是荠菜，这是一种富含各种人体所需的营养元素的野菜，它的营养价值远比一般的蔬菜要高得多。它所含的胡萝卜素含量可与胡萝卜相当，维生素C的含量甚至比西红柿还要高。

而且荠菜的药用价值也很高，它以全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。

躲春，中国命理学认为，立春这一天，由于磁场和气场的缘故，通常会比较乱，无论是家中还是办公室，容易招惹口舌事非。因此要进行躲春，否则一年内可能都非常不顺利。

特别是从命理的角度来讲，某一属相在这一年内有什么病灾的话，那么，立春这一天自己要躲起来，不要见生人，方可避过未来一年内的病灾、口舌事非。此说法有其道理，但是不针对所有人，只针对一部分命理八字比较特殊的人，如果感觉去年自己运气特差，那么需

严格来说，立春这个时刻，才是真正新的一年到来，处于新旧气场交替之时比较乱，不稳定的气场，易有口舌是非之事的出现。所以，民间一直以来，有这个躲春习俗，就是为了防止在立春当日有与人争吵是非之事，一年之计在于春，怕因此而影响这一年的运势。

1.躲春避太岁时门窗关好遮严，要求自己独处一室（不能其他人进入房间里面），拉好窗帘，不能见一点光亮，即所谓三光不见，三光是指日光、月光、星光。

2.躲春避太岁当天，忌与命主生肖相刑、冲、害的属相之人及动物接触。比如说龙狗相冲，属龙人躲星房间内不能有狗，也不宜接触生肖属狗人。

3.躲春避太岁前后三天内不宜出远门，不参加丧事，包括吊孝，探病，祭奠，一周之内不要探望没有满月的产妇。

如果以上都满足就是躲星避星成功了，如果违反其中一条或是几条就是失败了。

2021年躲春的具体时辰

“躲春避太岁”太岁指犯太岁者在特定日期时间段躲避太岁，时间有两个：

第一个是春节期间，大年除夕夜晚的11点至正月初一的凌晨一点，时间为一个时辰（即2小时）。

第二个是立春日躲春。2021年立春时间是2021年2月3日晚上22点57分，农历2020年腊月初二十二。这个时间点是2020年庚子太岁与2021年辛丑太岁的交接时间。立春日躲春避太岁时间是当天晚上的9:50至11:50。

另外，立春那一天，不管是不是犯太岁之人，除了“躲太岁”之外，如躲开和自己属相犯冲的人和物，也属于“躲春”的做法。比如你属龙，就要尽量躲开属狗、兔之人或物品，不与这些生肖之人发生争执口舌。其余类推，见以下所列：

鼠：躲马、羊、兔之人或物。

牛：躲马、羊、狗之人或物。

虎：躲猴、蛇之人或物。

兔：躲鸡、牛、龙、鼠之人或物。

龙：躲狗、兔之人或物。

蛇：躲猪、虎之人或物。

马：躲鼠、牛之人或物。

羊：躲鼠、牛、狗之人或物。

猴：躲虎、猪之人或物。

鸡：躲兔