咬春是什么意思，今天立春，应该吃什么做什么

今日立春。从今天起咬春是什么意思，东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。万物苏萌山水醒，农家岁首又谋耕。

立春应该吃什么？因为我国幅员辽阔，民族众多，各地和各个民族都有不同的风俗习惯和饮食文化，确实没有统一的答案。就山东潍坊地区来说，大多数人家会吃饺子和生菜。饺子寓意“角子”，是钱的像征；而“生菜”，则是蔬菜的一种，寓意“生财”。

从立春的习俗来说，大致有四个说法:

一是迎春。立春，是春天的开始，也是除旧迎新的日子。

二是踏春。立春后草木初萌，万物复苏。出门踏青，置身于大自然之中，或登山远足，或漫步林荫，与天共乐。

三是报春。古时候在立春的前一天，通常会让两名艺人顶冠彩带，称为“春使”，沿街高喊:“春来了”，俗称“报春”。

四是鞭春牛。“立春雨水到，早起晚睡觉”。因为“春困”会使人身体疲倦，此时应力戒暴躁，忌情绪忧郁，保持心胸开阔，乐观向上，活泼开朗的心态，无疑对人的健康是有益的。

立春，春之伊始，万物复苏，是一年之中最美好的开始。愿东风解冻，冰雪消融；愿春回大地，驱走疫情，送走瘟神；愿巍巍华夏，生机勃勃；愿每一个网友和国人，平安健康！

2021年立春是2月3号晚上10点58分39秒，按老祖宗留传下来的农历历法上来讲，今年是“无春年”，也称作“寡年”，所以民间有“无春不宜结婚”的传说，类似这样的年份还有2005年鸡年、2008年鼠年、2010年虎年、2013年蛇年都是无春年，事实证明，有些民间传说和忌讳并没有科学依据，所谓信则有，不信则无，大家用平常心来看待就行了。

立春的由来与传说立春是中国农历历法中二十四节气之一，是从冬天过渡到春天的一个重要节点，每年立春的时间都不确定，按公历来算在每年的2月3号到5号之间，农历立春是每年二十四节气中的第1个节气，代表着新的一年开始，在全国范围内，各地流传着很多有关立春的风俗和忌讳，这些风俗和忌讳尽管因地域环境有些差异，但喻意大至相同，有以下几种较为盛行的传说。

1、远古时候没有立春这个节气，有一年春节之前快到过年时，天下突然闹起了瘟疫，就像现在的流行感冒一样，得了这种怪病的人手脚乏力，每天晕头晕脑的像喝醉了酒一样，这时，天上一个神仙打扮成一个老道的模样来到人间，

这个季节正值萝卜丰收的时候，老道命众人在地里刨出一大堆萝卜，随手从一只芦花大公鸡的身上扒下几根鸡毛插在地上，老道盘腿坐在地上念念有词，念经施法，只见地上的萝卜冒着青烟，鸡毛也随之摇晃着翩翩起舞，众人纷纷拿起地上的萝卜啃了几口，顿觉气通神怡，浑身舒展，身体所有不适的症状都烟消云散了，百姓们从此又过上了安详的生活，为了纪念这个老道，从此人们把那天定为每年的“立春”节气，在立春的那天都要啃几口萝卜以求平安，流传至今就被后人们形成了“咬春”的习俗。

2、话说宋朝年间，有一个名叫陈皓的书生，那个年代的读书人和当今高考的学子一样，经常挑灯夜战，废寝忘食的读书，以至于经常吃饭错过了饭点，他妻子非常贤惠，绞尽脑汁给她做了一种带有肉末和青菜夹心的面饼，饿的时候既能当主食又有青菜，不影响读书用功，冷的热的都可以吃，非常方便，后来被很多人效仿，流传至今就被大家称作为“春饼”。

3、宋朝四帝仁宗早年颁布了一道《土牛经》，每年春耕是农民一年中生产最关键的时候，立春那天所有官员和老百姓都要沐浴更衣，官员们青衣小帽和老百姓举行一个盛大的仪式叫“鞭春牛”、“打春牛”，他们认为，牛在冬天一直吃草酣睡，时间久了容易养成懒惰的习惯，用这种方法把春牛打醒，传说中这种纸糊春牛肚子的里塞满了五谷杂粮，纸牛被人们打破后粮食就流出来了，寓意着新的一年五谷丰登。

立春有哪些风俗习惯吗？1、躲春

立春这天是冬天和春天气候交接的日子，气候渐渐温暖起来，能明显地感觉到白昼比夜晚要长一些，很多人会产生一些身体上的不适应和情绪上的变化，所以民间就出现了“躲春”的习俗，每年这一天对朋友和家人都要心平气和，大家一起和和睦睦，千万不要发生争吵，不宜搬迁、不宜动土、不宜看望病人、以免影响一年的运程。

2、祭祖

立春的这天要祭祖，把最好的食物供奉在祭台上让先人们享用，祈求神仙和先人保佑一家子平平安安。

3、报春

立春寓意着春暖花开的季节即将来临，立春这天要敲锣打鼓放鞭炮，驱赶过去一年中的晦气和霉运，姜、葱、吃萝卜、春饼和生菜咬春，家里和院子里挂上风车和灯笼，迎接新春的到来。

立春忌讳什么？1、立春的这天忌讳看病，这一天小的头疼脑热，尽量忍着，不然就有不好的兆头，影响一年的运程。

2、古人认为：立春为一年的伊始，嫁出门的姑娘如泼出去的水，姑娘嫁出去就是别人家的人了，立春这天出嫁就会把自家的好运送给别人，所以这一天不宜婚嫁。

3、立春来乃冬春交接，气息变化驳杂，搬家、动土容易造成动荡，所以立春之日是不能搬迁或动土的。

4、立春之日是迎接新春之时，一家人要和和睦睦，无论是大事和小事都要心平气和地交流，千万不要动气吵架。

5、立春是气温回暖，草木复苏的开始，人之毛发，受之父母，头发也如同身体上的草木，在立春这个万象更新的日子是不宜理发的。