橘子鸡，鸡一天喂几次食比较好为什么

导语：在鸡群的养殖技术中橘子鸡，饲料的选取与投喂是一个至关重要的环节。那么，对于鸡群养殖来说，一天应该投喂几次呢？其中又有什么道理？接下来，就让我们来看看吧。

【1】饲料鸡与土鸡饲料投喂的区别

对于用饲料养殖的鸡群来说，每天投喂三次是最为适宜的。鸡的进食规律和人是不一样的，它们不像人一样，每天都要吃上早中晚三顿。正常来说，饲料鸡应该在上午接近中午的时候，也就是11点左右投喂一次，下午看情况投喂一次，晚上鸡群临近睡觉时投喂一次。

对于农家散养的土鸡来说，一天投喂两次就足够了。分别是上午11点左右，和晚上6,7点鸡已经归笼后。如果想要让鸡长得更加壮硕，可以在鸡舍旁放置一些饲料，让鸡24小时都能自行吃到。

对于产蛋的鸡群来说，饲料的投喂宜多不宜少，否则将使得鸡群产蛋的数量发生下滑，这对于养殖户来说是一种损失。

【2】饲料投喂的数量

每天饲料投喂的数量应该控制在鸡体重的百分之5以上，百分之10以下，根据鸡群的实际情况自行进行调整。一方面避免了浪费，另一方面也保证了鸡群能够健康生长。

【3】鸡饲料常见的配方

不同年龄的鸡需要采用不同的饲料配方进行养殖。一般需要在鸡1-3周、4-6周、7-14周、15-25周时各更换一次配料比重，以此来促进鸡群生长。可以采用的配料有玉米（主要成分）、小米、高粱、豆饼、鱼粉、骨粉、益生菌等。雏鸡的饲料里，玉米的成分可占到百分之65，适当添加其他成分。随着鸡的生长，玉米的比重逐步下降，最后维持在百分之50附近。

上图中比例仅供参考结束语：若果是饲料鸡养殖，那么鸡群一天适合喂养三次。如果是农家散养土鸡，那么鸡群一天适合喂两次，此外还可以在鸡舍旁放置一部分饲料让鸡自由摄取。在鸡饲料的投喂上，养殖户要控制在每天投喂鸡体重的百分之5到百分之10之间，避免鸡摄入过多食物，造成浪费。

文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称四大名菜之首。是每一位到海南旅游的人必尝的美味。文昌鸡列为海南四大名菜之一，而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。文昌鸡的烹调方法与其他白切鸡并没有太大的区别，只是调料很特别，都是纯天然的，主要由生姜、蒜泥、白糖、精盐以及桔子汁组成，桔子汁一定要是新鲜的。海南四大名菜中真正的龙头老大是文昌鸡，它是中国烹饪协会评选出来的中国名菜，并被国家列入“无公害农产品”。

烹制方法

用料：

文昌鸡（以将要下蛋的小母鸡最佳）1只（重约1千克左右）姜丝、蒜泥、味精、白醋、白糖、精盐、老抽各适量。

制作：

1:将活鸡割颈放血、去毛除脏（不损坏整鸡原状），洗净：在鸡素囊口插进一瓷汤勺（以利汤水从鸡腔中对流）把鸡脚扭反插进鸡下腹洞内固定：将鸡头仰屈，用翅膀窝夹住，（目的是使鸡头向后仰起、不用翅膀夹住亦可，但需在煮鸡时掌握好造型。）放进烧滚的清汤中翻转烫氽，使鸡身四周受热膨胀定型。

2、改用慢火浸煮（以汤中冒气眼而不滚开为度）约5分钟，用铁勾将鸡提起，倒出腹腔汤水，再放入汤中浸煮，反复三、四次、至仅熟（不可大生也不可过熟），离火后另放凉汤中浸泡稍为冷却后取出，抹上一层香麻油，使皮色淡黄光亮，食时斩件装盘，砌成原鸡形上席。

3、佐料调配：通常有二种，一种是咸鲜味型，用姜丝、蒜茸、味精、老抽调制而成，另一种是酸甜味型，以白醋、白糖、精盐、姜茸、蒜泥配制成。另有辣椒酱备用。民间还有山茶油或香麻油调配姜丝、蒜茸、桔汁、精盐等制成的佐料，别有一番风味。

小贴士：

椰子炖盅用杞子、淮山、红枣、猪肉和文昌鸡一起炖，浓浓的汤里还带着椰香味，非常清新。大椰丰饭的大厨介绍说，这个炖盅选用的是老椰子，香味才够浓，而且椰子汁是不要的，因为椰汁炖汤会酸。这个汤的关键就是取椰肉的香味。

美食相关

海南文昌鸡是中国优质家禽品种之一，追溯历史已有400多年之久。清代中期（1600—1700）由福建、粤东地区移民带入,并落户文昌，在文昌特定的自然环境条件下，经群众长期选育饲养而形成。据清代《岭南杂事诗抄》记载：“文昌县属有一种鸡，若牧肉，味最美。盖割取雄鸡之肾，纳于雌鸡之腹，遂不生卵，亦不司晨，毛羽渐疏，异常肥嫩。以其法于他处试之则不可，故曰文昌鸡”。后期史料虽不多，但以文昌鸡命名的饭店却林立于世界各地。

文昌鸡产于文昌市，是中国最佳食用型鸡种之一，在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。鸡食榕树籽而肥，野外放养6~9个月再用笼圈于安静避光之处，饲以花生饼、椰肉丝、番薯、热米饭等催肥。食文昌鸡以白切为主，其白切加工方法和佐料俱独特。白切文昌鸡皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜。另有椰汁乳鸡、酥鸡、炸子鸡等。

营养价值

正在加载文昌鸡

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用