血脂分别分为两种，血脂稠和血压高是不是一回事有什么区别吗

【专业医生帮您做解答】

首先血脂高与血粘稠是不同的概念，其次血脂高与高血压不是一回事，二都不是直接的因果关系，但彼此之间又相互影响，为什么呢血脂分别分为两种？

血脂是对血液中各种脂肪的总称，通常血脂检查主要包括四项：总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，它们是血液的组成成分，当其含量增多时，称为高血脂症；高血脂症发生时，血液不一定粘稠，因为血液的粘稠度只要决定于血液中血细胞比如红细胞、血小板、白细胞等有形成分的多少，很多人认为血脂高了血粘度就一定会高，是认识上的一个误区。

血压是血液在血管中流动时对血管产生的压力，血压的高低主要取决于三个因素：一是心脏收缩泵出血液量的多少，二是全身血液总量的多少，三是血管收缩产生的阻力，这三个因素与血脂高并没有直接的关系。

有些人可能会说：血脂高了血液总量不就也会高吗？实际上，造成血液总量增多的主要原因是水份的增加，比如说吃盐多了，血液的渗透压增加，组织细胞中的水分会受渗透压的影响被吸收入血，造成了血液总量的增加，这也是为什么高血压患者要低盐饮食的原因。

但需要提醒的是：长期血脂升高，对血压会造成间接的影响。这是因为高血脂是引起动脉粥样硬化发生的因素，特别是高血压患者由于升高的血压对血管的不断冲击，会造成血管内皮的损伤，血液中的脂肪就会趁机沉积在这些损伤处，进而引起炎症而破裂血管的正常结构，造成血管弹性下降、收缩能力减弱，对血压的缓冲功能下降，引起血压的进一步升高。

而进一步升高的血压反过来，又会对脂肪代谢的主要器官肝脏造成损伤，引起肝功能的异常，脂肪合成、分解等过程障碍，又促进了动脉粥样硬化的发生发展，如此形成恶性循环，最终的结果就是发生多器官的损害与病变。

因此，无论是对高血脂还是高血压都应当进行及时有效的干预治疗，特别是两种情况都存在时，一定要控制双达标，才能将它们的危害降至最低。这里有必要了解一些血脂和血压的控制目标：

血压最理想的控制目标是120/80mmHg，至少应控制在140/90mmHg以下

血脂中主要应将低密度脂蛋白控制在2.6mmol/L以下，如已经发生心脑血管病则应控制在1.8mmol/L以下

【希望此回答能帮到您，欢迎点击关注并留言，一起学习交流更多健康知识】

随着人们生活水平的提高，一些疾病也离我们越来越近。其中“四高”，即高血脂、高血压、高血糖以及高尿酸在我们生活中越来越常见。

今天，超哥就和大家谈谈“四高”中的高血脂，高胆固醇应该怎么吃。

答案抢先知：1.控制高脂肪，高胆固醇的摄入；

2.戒烟戒酒；

3.用杂粮替代部分精白米；

4.多吃绿色蔬菜，吃水果要扣减主食；

5. 适量增加豆类制品的摄入

【高血脂是啥？】

血脂是血浆脂质的总称，主要包括胆固醇、胆固醇酯、甘油三酯及磷脂等。如果血脂成分含量过高，则容易形成“高血脂症”[1]。

而人体中血浆脂质的主要来源有两方面，一是机体通过代谢合成部分，二是进食含脂肪和胆固醇较高的食物，引起血液中甘油酸酯和胆固醇含量升高[1]。而造成血脂过高的原因，主要是由后者引起的。

【高血脂患者应该怎么吃？】

控制高脂肪，高胆固醇的摄入。烹饪可采用蒸煮的方式，尽量少油，若要用油，尽量选择植物油进行烹饪。因为植物油中单不饱和脂肪酸含量相对较高，有研究表示，含量较高的单不饱和脂肪酸可以使肝脏胆固醇蓄积增多，从而会提高血清中低密度胆固醇（我们常说的“好的胆固醇”）的含量[2]。此外，控制或少食高脂肪的肉类及高胆固醇类食物，如肥肉、动物内脏、奶油、坚果类等。

戒烟戒酒。烟中的有害成分之一尼古丁会影响血液中脂质代谢，引起血脂升高；而酒对心血管、胃肠道、肝脏等都具有刺激作用[1]。

用杂粮替代部分精白米。一方面精白米主要含淀粉，在体内代谢变成葡萄糖被吸收后，就会合成甘油三酯；另一方面，淀粉摄入后会引起血糖大幅度上升，导致胰岛素水平上升，从而降低身体分解脂肪的能力。

多吃绿色蔬菜，吃水果要扣减主食[3]。蔬菜中含有较丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维。膳食纤维对于增加饱腹感，降低血脂有帮助。而水果中含碳水化合物较多，在吃完主食后不要食用大量的水果，因为水果中糖分多了，最终会变为脂肪。根据中国居民膳食宝塔的推荐，每日食用200-350克水果较为合适。

适量增加豆类制品的摄入。因为豆制品中富含谷安醇，而谷安醇有抑制小肠吸收胆固醇的作用[4]。

【总结】

对于高血脂患者来说，饮食辅助治疗是十分重要的。其中膳食的要点有：控制高脂肪，高胆固醇的摄入；戒烟戒酒；用杂粮替代部分精白米；多吃绿色蔬菜，吃水果要扣减主食；适量增加豆类制品的摄入。

除此之外，超哥提醒大伙们，每天适量运动也是非常必要的哦，特别是对于超重的患者来说，更需要通过运动来降脂。

营养知识在身边，想知道更多营养知识，不能错过“超哥话食”噢！

参考文献

[1]程建华.高血脂症、动脉粥样硬化症的饮食防治[J].青海医学院学报,2000(01):37-38.

[2]刘吉凯,李晓晖,袁洪,吴红,肖志红,李昌珠.食用植物油中脂肪酸对人体健康影响的研究[J].食品工程,2015(02):4-5+22.

[3]范志红.甘油三酯高了 给您六个建议[J].江苏卫生保健,2016(17):34.

[4]周静,周丽娜.高血脂症患者的饮食指导[J].中国社区医师(综合版),2006(08):75.

作者：徐碧茹 赵力超