娃娃鱼这样做肉鲜味美非常赞，娃娃鱼怎么做既方便又好吃

一条，用棒子或板砖打击鱼的头部致晕，从鱼脖下部，横向用剪刀剪开鱼脖下部动脉放血（这个地方正是心脏所在）开口三至五公分即可，（目的是鱼烫胀后不跑气方便刮洗）挂起鱼尾倒置，放尽血水。第二步娃娃鱼这样做肉鲜味美非常赞：烧开水一锅，把鱼放入桶中，九十度的水倒入淹住鱼背，烫出鱼浆，娃娃鱼放入开水后会分泌出身上的鱼浆与开水接触后凝固，鱼体烫胀为度。第三步：用刀刮去鱼身上的白浆，再用钢丝球仔细刷一下，然后从娃娃鱼的泄殖腔即肛门处下剪刀朝头部方向剪开肚皮扒出内脏，留鱼肝，鱼胃，鱼腸，鱼胃、鱼腸用剪刀剖开清洗干净，鱼开膛后用流水冲洗干净，整个宰杀过程完成。（备注：鱼的挑选及宰杀部位下刀很重要，下刀错误血放不尽影响菜品质量，烫制去浆时间把握要好，烫时间短了浆去不彻底鱼皮有沙感，鱼肉苦麻，时间长了皮烫破了，不同菜品选鱼的年限取材部位是不同的）

红烧娃娃鱼：1鱼切块葱姜水生抽码味十分钟2锅入底油入蒜米、姜片、辣椒炒香倒入娃娃鱼翻炒加牦油、老抽、糖翻炒加入热水转大火烧开。3转中火烧制十六分钟时入鸡汁食盐调味转大火烧四分钟收汁装盘。（备注：不同生长周期的鱼烧制时间是不同的，在本人手中拿的货可咨询本人烹饪时间非常重要）

谢谢邀请。

八个月的宝宝有几颗小牙牙呢？平时都能咬得动哪些呢？或许你也该说一下，鉴于内容不全面的情况下，我给出如下建议，请根据你家宝贝的实际情况添加。

第一，熬粥。比如菠菜瘦肉粥，很简单，大米入锅，瘦肉菠菜剁碎入锅，熟了即可。也可以把瘦肉换成鱼虾类或者鸡胸肉等等，鱼类建议三文鱼、银鳕鱼，卖的地方可以帮忙处理的没有刺，虾类能买到活虾最好，买不到活冻虾也很好，挑掉虾线虾筋，给宝宝做一定要讲究一些哦。

第二，萝卜肉泥等泥类。胡萝卜肉泥分别搅碎蒸熟，搅拌并放入母乳或者水或者奶粉，调成适合宝宝得稠度，肉可以自己更换，胡萝卜也可以更换，宝宝一般很爱吃。

第三，肠类。肉弄成泥，放蛋清半个（或者水也行），放点玉米淀粉，搅糊状，偏稀，不敢太稀。用裱花袋挤在在肠膜里，出来软软的肠，尤其虾肉玉米肠最香甜，玉米要剥皮，宝宝也很喜欢。可以当做磨牙棒。

第四，水果适当添加。香蕉面饼等软饼类。香蕉压泥，跟蛋黄奶粉和成糊状，一勺子摊一个小饼，软糯香甜。香蕉也可换成火龙果。

希望可以帮到你，也祝你新年快乐，万事如意。