外国人对茅台评价如何,外国人眼中的中国白酒是怎样的

在介绍外国人的感受之前外国人对茅台评价如何,首先我们来科普一下关于白酒的小知识哈。

外国人对茅台评价如何,外国人眼中的中国白酒是怎样的

白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。

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​白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Spirit)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

外国朋友喝下白酒什么反应呢?我们来看看一个活生生的栗子哈:

朋友的home party。

​​带了个五十六度的红星二锅头,比其他人带的度数最高的酒高十来度。

在场的有捷克汉子X1,英国妹子X1,俄罗斯汉子X1,白俄罗斯妹子X1,马其顿汉子X1,意大利汉子X1。

喝之前我给他们讲了下度数,简单介绍了下白酒在中国的地位。他们很小心地每人倒了一小杯,闻了一下大家表情都变了,所有人以一种壮士赴刑场的表情干了杯,一饮而尽,然后一起崩溃了。

​英国妹子崩溃地问我是不是中国人讨厌谁就用这个下毒…但过了一会儿真诚地问我哪里能买到她要给室友喝。

俄罗斯汉子(很羞涩地)红着脸说感觉像食管在燃烧。

​捷克汉子比较嫌弃这个味道,他觉得浓度太高了像喝人造酒精一样没什么意思,不如威士忌。

意大利和马其顿的汉子比较戏剧化…他们本身性格就是如此…喜欢比较夸张的表达…一直是像演莎士比亚一样在咆哮这个酒太辣太劲了。

后来还剩一点瓶底,被他们逼着一个德国汉子喝下去了,对方表示很淡定。不知道是量太少没啥用还是人本身就比较淡定…

一位朋友说他的韩国老师喝过中国的二锅头之后感觉二锅头有怪味……发臭,而且很烈。

总之白酒对于无论是亚洲还是欧美的外国朋友来说都是一种可远观不可喝的发辣的透明液体。

所以长期以来,中国白酒在全球的推广一直很困难,因为国外消费者对于中国白酒存有偏见,指其口味太过刺激,而不大容易接受。纽约一家餐厅的酒水负责人说:“在中国,喝白酒就像械斗,你会喜欢每个人脸上的反应。”然而,绵柔白酒的出现无疑改变了他们对中国白酒的认知,并从开始排斥变得愿意尝试。绵柔恰是洋河酒可以这么快引起世界范围内关注的最大原因。而其现代时尚的特色,也正好符合欧美人士生活习惯。

感谢邀请,这问题问得好,大伙都知道贵州茅台酒的普茅有“五星”牌与“飞天”牌,可这2种有什么区别呢?其实贵州茅台的飞天茅台酒与五星茅台酒只是茅台酒的商标,一个是外销商标另一个主要内销商标。它们的酒质也是没有区别的,都是同一批次酒来统一勾兑出来的,可以说是上午包装“五星”,下午就包装“飞天”。只不过是包装各异。请看图示:

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贵州茅台酒有两种商标,是在特定历史背景下形成的。

在1953年,茅台酒为走外销,商标为麦穗包围五星样式的图案,当时叫“金轮”牌也就是“五星”商标前身。因当时历史条件下,带五角星图案被国外反华势力视为“政治商标”,导致销量受损。

为有利于外销,商标于1958年改为敦煌“飞仙”图案,也就是现在的“飞天”牌,寓意茅台酒是外交友谊的使者,并一直沿用至今。

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2022-06-10

2022-06-10