乌鸡为啥在食疗圈广受欢迎，为什么感觉乌鸡很贵，有些农民却不爱养呢

您好乌鸡为啥在食疗圈广受欢迎，科学兴农为您解答。乌鸡价钱很贵，为何养殖的并不多？乌鸡一直是被认为是滋补佳品，营养价值丰富，外形和我们普通的肉鸡有很大的区别，但是样子情况并不如我们的肉鸡、土鸡这些火爆，这里科学兴农就和大家探讨一下这个问题。

乌鸡市场小：提起来乌鸡人们第一反应就是补品，不像我们平时吃的肉鸡或者土鸡一样，就是直接用来做菜吃的。而乌鸡更多的则是给需要滋补身体的人食用的。这样的观念虽然能够提升乌鸡的价格，但是也在一定程度上限制了乌鸡的市场。并且在人们得心中乌鸡的营养价值很很高，滋补效果很好，在做乌鸡的时候需要格外的用心，相对来说做起来也会麻烦一些。这些原因也都造成乌鸡的市场需求量降低，市场需求量小了，自然养殖的也不会太多。

乌鸡的价格偏高：乌鸡市场价格要比我们我们普通的肉鸡贵上许多，市场上的乌鸡价格一只大概在130元左右，这样的价格对于普通消费者而言还是非常高的。不仅仅是乌鸡的销售价格偏高，乌鸡的鸡苗的价格都要比我们的普通家鸡的价格高几倍。鸡苗的价格偏高也就意味着养殖户的成本高，养殖的风险偏高，所以养殖户选择养殖乌鸡的也就相对较少。

乌鸡的养殖技术高：乌鸡在养殖技术方面要求相对比较高，不同养殖方式养殖出来的乌鸡的品质会有很大的差异，并且市场价格方面也会相差很大。所以对于没有乌鸡方面的养殖经验的养殖户自然是不愿意去轻易的尝试养殖了。

养殖销路问题：养殖出来的乌鸡最终的目的就是为了销售出去，上面我们也已经提到了乌鸡的消费市场比较狭窄，消费人群比较小。这也就意味了乌鸡养殖好之后市场销路比较窄，养殖户需要做好销路扩展工作，这也就增加了养殖户的工作量，并且销路还不一定好，综合几项因素后，大量从事乌鸡养殖的农户自然是非常少的。

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乌骨鸡有什么经济价值？怎样才能养好乌骨鸡？

乌骨鸡是我国特有的药用家禽，乌骨鸡的外貌美观、营养丰富，具有很高的药用、食用和观赏价值，是久负盛名的食补佳品，是驰名中外的药用鸡种。乌骨鸡的需求量越来越大，又由于乌骨鸡的销售价格比一般的鸡高，因此饲养乌骨鸡能够获得比较大的经济效益。

乌骨鸡有什么经济价值？

1、乌骨鸡营养价值高，乌骨鸡肉质细嫩，味道鲜美，为高级食补佳品，含有丰富而比较全面的人体必需的各种营养素，特别是18种氨基酸种类齐全，维生素和微量元素的含量也十分丰富。含胆固醇低，含游离脂肪酸高，富含黑色素，还含有丙种球蛋白，因此，乌骨鸡又是老年人和体弱久病者的理想食品。

2、药用价值良好，乌骨鸡皮、肉、骨都是乌的，乌骨鸡具有增加人体的血细胞和红红素，调节生理机能，增强免疫能力，对垂体、肾上腺皮质机能和性机能有一定增强作用，很有提高人体抗疲劳、耐寒、耐缺氧能力的作用。以乌骨鸡作原料生产的药品、补品和食品越来越多，如“乌鸡白凤丸”、“参茸白凤丸”、“乌鸡补酒"等，都深受欢迎。

3、观赏价值较高，如泰和乌骨鸡，娇小玲珑，体态轻盈匀称，外貌奇特，具有很高的观赏价值。

根据乌骨鸡的特点进行科学的饲养管理

1、乌骨鸡的耐寒性差，泰和乌骨鸡的羽毛呈丝状，因此，乌骨鸡害怕冷、害怕潮湿、耐寒能力差。其他品种的乌骨鸡羽毛生长比较缓慢，耐热性、抗潮湿性能好，但是耐寒性差，在育雏期间要给以较高、较长时间的供温。第1—2日龄，育雏室保持28℃，育雏器温度保持35℃。3—7日龄，育雏室温度可以缓慢下降到24℃，育雏器温度下降到32℃。以后随着周龄的增加，育雏温度逐渐下降，大约每周降低2—3℃，直到6周龄保持24℃左右比较适宜。给温还要根据雏鸡的动态恰当地进行调节。

2、乌骨鸡雏鸡的开食和饮水，雏鸡进入育雏室后，先让雏鸡在暗光下安静休息，然后喂水。在最高=初24—48小时内，可以在热水中加入6—8%的蔗糖和0.1%的维生素C，以后饮水不能中断。喂水两个小时后再开食。开食的饲料直接用全价雏鸡饲料或者前期雏鸡颗粒饲料。每两个小时喂饲料一次，自由采食不限量。2天后每天改变为喂10次，一个星期后每天喂8次。

3、湿度，乌骨鸡喜欢在干燥、温暖的环境中生活，在育雏期间，相对湿度稳定在55—60%，通风透气按常规方法进行，注意育雏室不能有穿堂风。

4、光照，对1—2日龄雏鸡可以连续光照48个小时，以后每天光照23个小时，关灯1个小时，保持黑暗。光的照度在育雏初期可以强一些，以后逐渐减弱，每平方米1—2瓦，使雏鸡能够看到吃食、饮水就可以。

5、饲养密度，密度的大小，直接影响雏鸡的健康、均匀度和育雏舍的利用率。育雏初期，每平方米养殖50只，以后逐渐减少，到8周龄时每平方米只能养12只。

6、抗病能力弱，泰和乌骨鸡出壳体重小，体质较弱，抗病能力较差，容易感染疾病，因此，在饲养管理上必须精细，雏鸡出壳就要接种马立克氏疫苗，严格免疫程序。雏鸡出壳到2周龄，每天每只雏鸡喂给土霉素10毫克，均匀地拌在饲料中喂给，以预防雏鸡白痢病。从15日龄开始，每公斤饲料中均匀地拌入0.2克痢特灵，喂5天，停喂2天，又喂5天，停喂2天，直到45日龄，以预防球虫病。凡是传染病已经有的疫苗都要进行预防接种。

7、胆小，容易受到惊吓，乌骨鸡胆小，容易受到惊吓，在整个育雏期间，对外界的变化都十分敏感，噪音、闪光、捕捉等都会引起惊群，雏鸡聚集一起，相互踏压，容易压死。因此，育雏期间要保持环境安静，按照常规进行日常饲养管理，谢绝参观。

8、生长速度相对缓慢，泰和乌骨鸡都要需要18—20周龄才能达到1000克，其他本地乌骨鸡也需要12周龄才能达到1000克。网络提高乌骨鸡的生长速度，提早上市时间，在饲养管理上要出去一些特殊的方法。饲料上要求喂给高能量、高蛋白质的饲料，1—4周龄饲料蛋白质要达到21%，5周龄后饲料中蛋白质达到19%，同时注意氨基酸的平衡，矿物质、维生素和微量元素全面和合理。

养鸡的朋友们在生产实践中存在什么问题，有什么难题就提出来，我们共同研究解决，三个臭皮匠赛过诸葛亮，你说是不是这个道理？

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