非洲人吃不吃大象，大象的产肉量是猪的十几倍，为什么人不大规模饲养大象来吃肉呢

在外国人眼中非洲人吃不吃大象，中国人几乎没有不吃的东西，尤其是广东人，大家平时看见都害怕的蛇蝎，鳄鱼，蜈蚣等食材在广东人看来只是家常便饭，但是有一种东西，中国人是不吃的，那就是大象肉，包括广东人也没有吃过大象肉，这到底是什么原因呢？

一头大象体重达到五吨左右，如果是非洲象的话，甚至可以达到十吨！这么庞大的产肉量，人类却没有大规模饲养，反而吃比他小十几岁的猪肉，为什么不吃大象肉呢？大象肉又是什么味道呢？

大象肉到底好吃不好吃？

像肉是什么味道在我国的古籍中早有记载，《本草纲目》中描述大象肉是:味甜甘！性温，稀有，滋补药材，肉中油脂涂患处可治疗疥疮和秃头！

西方有些探险家曾经吃过大象肉后描述大象肉考过之后又硬又难吃，根本无法下咽，但是当地土著人做出来的却非常美味。

可见大象肉还是比较好吃的，重点在怎么做，平时大多数人接触不到大象，当然没有人会做！

那么大象肉到底是什么样呢？

大象是陆地上体型最大的动物，就像所有陆地生物一样，体型越大意味着肉质越柴，比如说像马，骡子之类的牲畜，肉质非常粗糙，大家吃牛肉的时候也喜欢吃小牛肉，因为会比较嫩。

所以大象的肉应该是非常缺少油脂的，因为大象本身也是一种食草动物，基本都是野生的，所以肉质很柴，就很好理解了！

既然大象肉能吃，通过烹调手段可以做出美味，人类为什么不大规模饲养取肉呢？

原因在上面我们已经说过一个了，一方面就是不好吃，大家对它并不感冒。 另一方面就是太难饲养，因为大象的生长周期太长了，通常大象会活60年，一头成年象达到繁殖的岁数需要10年，体型那么大的动物，这十年要吃多少东西啊？如果可以大规模饲养，他也就不会成为保护动物了！

卖大象肉也是大象被捕猎的一个原因！

众所周知，大象被偷猎非常严重，很多人就是为了猎取它的象牙，因为象牙是非常昂贵的奢侈品，虽然各个国家都在严厉打击走私象牙，然而，高额的报酬却让很多不法分子铤而走险，可以说偷猎活动屡禁不止！

还有一个重要原因就是猎取大象肉，虽然很多国家的人不吃大象肉，但是在非洲国家确实非常普遍的现象，一头大象可以产肉7000磅，一磅可以卖到六美元，这意味着偷猎一头大象可以卖四万多美元，折合成人民币就是30多万，如此惊人的暴利在贫穷的非洲自然是一笔巨款！

写在最后:大象是智商非常高的生物，性情非常温和，但是千万不要尝试激怒它，后果是你无法想象的，当重达几吨的庞然大物发起怒来不是闹着玩的，人类应该与他们和谐共生，共同维护大自然的美好！

没有买卖就没有杀害！

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非洲是野生动物的天堂，这里生活着数之不尽的野生动物，仅仅是东非的动物大迁徙，就有数百万只野生动物大军，而反观其他大洲上，野生动物无论是种类还是数量都不及非洲。那么，为什么非洲有如此多的动物，其他大洲上野生动物较少呢？是不是被人吃光了呢？我认为吃只是其中一个原因，还有多个因素共同造成了这种结果。下面我们就来说一下具体的原因。

其实，在以前每个大陆上的生物多样性都差不多（大洋洲除外，这里的生物多样性较差，原因与板块移动有关），而且动物的种群数量也都相差无几。但是，随着时间的推移，各个大洲上的动物纷纷灭绝、数量骤减，只剩下了非洲目前还保有相当量的野生动物（我们之说中大型的动物，小型的动物如昆虫就不计算在内了，如果算上昆虫，南美洲也不差）种群数量。这到底是为什么呢？我们从三个方面来说。

第一：大洲人口数量在七大洲中，面积最大的是亚洲，总面积约为4475.9万平方公里，排名第二的就是非洲，总面积约3022万平方公里，从面积看，亚洲比非洲多出了一千多万平方公里，但是从野生动物数量上看，亚洲就比非洲差很多了，这其中人口数量的因素很大。因此，人口数量越多，对栖息环境的需求就越大，从人口数量上看，非洲虽然是人口第二多的大洲，但是数量也只有12.86亿左右，而亚洲的人口数量在41.643亿，是非洲人口的3.2倍，总面积仅多出来了30％左右，但人口多了300％多，这就说明了一切。

人口数量的增加势必会压缩野生动物的生存空间，同时也会使得动物的分布碎片化，最终使得动物的数量逐渐的减少。

第二：环境提到非洲，许多小伙伴会说这里的气候恶劣，这是因为非洲处于热带，还有着世界上面积最大的沙漠-撒哈拉大沙漠（面积约800多万平方公里）。虽然沙漠里鲜有动物生存，但是不要忘了非洲的大草原。非洲的草原面积约占非洲总面积的27％，也就是说非洲的草原面积与沙漠面积几乎是一样的。

热带的大草原对于野生动物来说是天堂，因为这里四季的温差小，草木茂盛。虽然在非洲热带草原气候的影响下，非洲大草原会有干湿两季。但是非洲大草原处于撒哈拉沙漠以南的地区，赤道将大草原一分为二，造成了南北干湿两季恰好相反，这才有了非洲动物大迁徙。到了旱季，它们会从坦桑尼亚向北跋涉3000多公里来到肯尼亚的马赛马拉大草原。因此，一年四季，这里的野生动物都有着适宜生存的环境。最关键的是这里人烟稀少，地势平坦，给野生动物的迁徙提供了天然的生态走廊。

而其他大洲上就没有如此好的环境了，且不说没有相近的气候相反的地区，就单单说是生态走廊就是其他大洲上很少有的，因为大多数的动物栖息地都被人类的居住地分割开来，将它们局限于一个区域。再加上人工的开垦土地，使得它们的生存空间缩减。我国今年出走的亚洲象就是很好的例子，它们从云南一路向北，但是看到的是村庄和城市，已然没有了它们的容身之所。

第三：发展在野生动物日益减少的今天，除了人为的猎杀，农业活动也是一大“杀手”，因为人口的增加，野生环境被开垦成为了农田，这样除了减少了野生动物的生存空间外，还增加了人兽冲突。这是农业大国面临的现状，对于工业大国就是污染了，大气、土壤、水污染都会加剧野生动物的减少。

而非洲就不同了，许多人说：非洲人懒得种地。其实我并不是很赞同这个说法，我只想说：非洲的野生资源太丰富了，以至于人靠采摘天然的食物就可以存活，既然如此，为何还要将野生环境变为农田呢？所以，在非洲人为的开垦土地比较的少（除了居住地），这就给野生动物的生存提供了有利的条件。因此，发展较为落后其实也是非洲野生动物数量较多的主要原因之一。

总结非洲的野生动物种群数量是七大洲中最多的，这并不是因为非洲人不吃动物，相反的非洲人经常猎杀动物，这一点从《2016非洲象状况报告》中就能看出：比起一个世纪以前，非洲象的数量已经从1200万头降低到了如今的40万头左右。而是因为，这里的自然条件非常的适合动物生存，再加上没有过多的人为的缩减野生动物的栖息地等原因造成的。