三文鱼应该怎么吃才能减肥，为什么有些减肥餐会搭配三文鱼吃三文鱼有哪些好处

说实话，现在很多“减肥餐”并不是给真正的肥胖人士吃的，而是给略胖的人和身材标准的健康人吃的三文鱼应该怎么吃才能减肥。

三文鱼的营养价值高，但热量其实也没有那么低，每百克130-140卡的热量，脂肪占比29.2%，严格来说，也不算太妙。在我们常吃的鱼类中，什么鲤鱼、鲫鱼、带鱼，热量和脂肪都比它低。

一般认为，高饱腹感的食物比较能让人满足，从而减少食量，就这一点来说，三文鱼也很一般。养殖环境下的三文鱼密度很大，100克三文鱼不过很小一块，比一颗普通鸡蛋大一点。况且，三文鱼的纤维很少，消化很快，导致人易饿，要说靠它饱腹，就跟开玩笑一样。

正常的一小碗米饭，大约是160大卡，跟那一小块三文鱼比起来靠谱得多呢。

还有，野生三文鱼在GI方面有利，但是现在大家吃的都是养殖三文鱼，GI方面是没有优势的。

个人意见，三文鱼能进入减肥食谱，完全是商家别有用心的炒作。

营养学从来没承认过三文鱼是减肥食品。

当然，三文鱼的好处还是很多的。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，其中所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

好处虽多，但是吃三文鱼减肥可就不那么靠谱了。

公认的有科学依据的减肥食品，像海带、香菇、山药、牡蛎、魔芋，这些才是真正靠谱的减肥食品。

你好，我想满足这个条件的食物有很多，所以想要减肥不挨饿一点都不难。

首先，减肥肯定要控制能量，吃低热量的食物；其次管饱，增加饱腹感的食物一是富含膳食纤维的食物，还有就是蛋白质类食物，虽然蛋白质产能，可是它的食物热效应高呀（消化蛋白质所需要的热量）。

富含膳食纤维的食物有全谷类食物比如燕麦，荞麦，玉米等；薯类比如土豆，紫薯，红薯，芋头等，这些可以做主食。

蔬菜水果也是不仅含纤维素高，水分也高，减肥的时候多吃也无妨，尤其瓜茄类蔬菜，比如西红柿，黄瓜，圣女果等。

富含蛋白质的食物有鸡蛋，瘦肉（禽肉首选，脂肪含量低），鱼，牛奶（低脂）等。

这些都是低热量，营养密度高，且有饱腹感的食物。有了这么多选择，相信减肥期间在也不怕挨饿了。

我住在温哥华，每年都会吃20条三文鱼，我有多种三文鱼的烹饪方法。

急冻三文鱼买回来，一般都已经开肚去腮，整条鱼打鳞。先把鱼头切下，把整条鱼开边，割出两块鱼肉，鱼腩割开。鱼中骨斩成2寸长块状，鱼肉切4寸一块。

具体烹饪方法如下：

1.清蒸法把鱼头开边斩件，把蒜头豆豉剁蓉，一茶匙生粉，一茶匙糖，一茶匙豉油。混合鱼头一起捞匀，煮饭时放在饭面上蒸熟即可。

2.煲汤法把三文鱼鱼骨放在锅里煎至金黄色，加入热开水，十粒碎胡椒，4片姜。鱼汤煲30分钟，加入木瓜半斤，再煲30分钟。加盐调味，即成木瓜三文鱼汤。

3.煲粥法砂锅加入清水一升，放入加拿大燕麦片50克，大约煮15分钟。三文鱼鱼腩切成一寸长的块状，加盐2茶匙，生粉一茶匙，绍酒一汤匙，薑丝，花生油一汤匙，同鱼腩一起捞匀。燕麦粥煲好后，把鱼腩放到粥里煮开，加入葱花，即可食用。

4.煎焗法4寸长三文鱼肉一快，表面洒盐两茶匙，腌製20分钟。热镬下油，把三文鱼的鱼肉向下，鱼皮向上，放进平底镬里用中火煎（或者进焗炉，用华氏420度焗15分钟）。煎至金黄色后反转煎鱼皮一面，煎至金黄色并且熟透后，加入黑胡椒粒。即可上碟，配几条炒芦笋，意大利粉或者白饭。就是一个很好的西式三文鱼煎焗扒餐。