对于很多想减肥的人来说，首先想到的减肥方法非节食减肥莫属了，几乎不需要额外准备，操作起来容易，只需要管好嘴巴，不用像运动减肥那么累教你做专属秋天的减脂餐。一般而言，除非过严的热量限制，短期之内坚持下来并不难。
我们都知道长期节食减肥对身体会造成各种负面影响，例如口腹之欲不能得到满足从而对各种高热量、高脂肪和高糖食物的异常渴求，容易出现暴饮暴食的情况，导致总摄入能量增加，节食减肥过的小伙伴应该都有这种感受：不减肥的时候还好，一旦进行节食减肥，蛋糕、饼干、奶茶、膨化食品、碳酸饮料、油炸食品把脑子塞得满满当当；
过于严格的节食长期来说是不容易坚持的，因为身体缺乏各种营养素的供应，会引起体质下降，出现脱发、失眠、月经不调、低血压、易感冒、便秘等等各种问题；
另外，节食减肥可能会干扰激素水平、影响神经系统活性，导致精神不振，出现焦虑和抑郁等情绪问题；
最后，节食减肥减掉的更多是体重而不是脂肪组织，在体重降低的同时会减少肌肉组织，导致基础代谢率下降，恢复正常饮食之后很容易反弹，不利于长期体重控制。
说了这么多，究竟什么是节食减肥呢？一般而言，如果每日摄入热量比基础代谢低30%，持续时间长达一周就可以称之为节食了。基础代谢的算法：
女性：655.1+9.56W+1.85H-4.68A
男性：66.47+13.75W+5.0H-6.76A
W ：体重（kg） H ：身高（cm） A：年龄
如果你已经节食减肥一段时间了，接下来该如何恢复呢？遵循的主要原则是循序渐进，逐量增加。刚开始以清淡的流质形主食为主，像南瓜粥、燕麦粥等; 然后可以增加米饭、紫薯、玉米等干粮，每日至少有两顿含主食的正餐; 后面要基本达到新陈代谢的标准，满足身体所需。 同时可以做一些HIIT，高强度运动与低强度运动间歇交替，肌肉训练和有氧训练结合，减脂同时有助于提高新陈代谢。
其实减重的理想速度是每三个月减去原体重的5-10%，过快或过慢都不太好，过慢容易影响减肥的积极性导致减重失败；过快很容易出现营养不良，身体健康受到影响。我们可以把节食减肥与锻炼减肥相结合， 降低节食的强度同时加强身体活动，增加能量消耗。运动也可以很好的帮助我们改善精神状态，人变得更加积极、乐观，不会太执着于一时的体重变化；有氧运动能减少脂肪储存，力量训练可以帮助我们保持瘦体重，减肥成功后不容易反弹。
