香菇青菜的正宗做法是什么，香菇油菜咸饭的做法是什么

首先准备食材香菇青菜的正宗做法是什么：

主料有：大米：1人份 香菇：2朵 胡萝卜：半个 瘦肉：1两 尖椒：2个 土豆：1个 油菜一小把

辅料有：油、盐、蒜、姜、鸡精等：适量

详细做法如下：

1.先准备好大米、瘦肉、香菇、胡萝卜、土豆、尖椒、小油菜以及油、盐、蒜、姜等辅料，并将各种食材洗净放在砧板上，然后将肉切丝，胡萝卜、土豆、尖椒、香菇、小油菜切丁，姜、蒜切细，将米淘净。

2.锅烧热，放油。待油热后先将瘦肉放油里炒熟，然后放入姜、蒜、尖椒炒香，再将切好的胡萝卜、香菇、土豆丁、小油菜放入锅里翻炒一会，之后将淘好的米放入锅翻炒一会，加入盐、鸡精等料（据个人口味而定）。

3.将各种食材拌匀，不用待其熟透便可将食材放入电钣煲里加水煮，跟煮白米饭方法一样哦。

4.待电饭煲自动跳档至保温状况即可尝到色香味俱全的咸饭了。