正宗广式粥是啥样的，粤式艇仔粥为什么会叫“艇仔”有哪些食材才算正宗

艇仔粥

天空与你之间(来自腾讯.) “艇仔粥”

用料主料沙虫100克虾米50克辅料花生20克胡椒粉少许鸡蛋一个白菜两瓣葱一颗红萝卜半截姜两片盐半勺料酒一勺酱油半勺艇仔粥的做法1.沙虫炒出香味后放入水里泡软正宗广式粥是啥样的，用剪刀剪开，洗干净沙子

2.虾米泡软

3.粥煮开后把沙虫和虾米倒进去一起煮，放入盐、酱油、料酒、胡椒粉

4.花生炒熟

5.煎一个鸡蛋，切成细丝

6.白菜切丝、胡萝卜切丝、葱花切好、菜花焯水捞出来

7.切好的配菜装盘备用

8.粥熟后盛出来

9.放上配菜

10.配菜拌匀即可食用