印度人用哪只手吃饭，为什么像印度非洲这些国家会一直用手吃饭呢

世界上各个国家有各个国家的文化，从非洲人和印度人用手吃饭这个问题引入，除了用手吃饭，还有用筷子和刀叉吃饭，而这些不同的区别就在于生活习惯了，其实在其他一些国家也有用手吃饭的习惯，比如说哈沙克斯坦印度人用哪只手吃饭、乌兹别克斯坦、中国的维吾尔族等，只不过用手吃饭在印度基本是全民族的共同习惯，根据印度人的吃饭的习惯，他们以前很喜欢坐在地上吃，而坐在地上吃用手拿就比用其他餐具方便多了，如果你不信你可以试一试，用手比用其他餐具方便的多。在印度，右手是象征神圣的纯洁的，相对左手就是不纯洁的，他们的左手经常干什么，不用我说，读者们应该知道。有人说印度人用手吃饭是宗教问题，其实这个问题很难回答，因为因为印度人本身基本上是全民信教，对宗教的执迷程度从苦行僧身上就可以看到。因此很难确认，我没有找到具体相关记载，所以，这很大可能是他们饮食文化，就像我国从商周开始使用筷子一样，大家觉得这种饮食方式健康卫生，就一一效仿，从而渐渐流行起来，因为人的手很容易有细菌，手指指纹之间的污渍和细菌很难被消除，所以这样的饮食习惯相对而言不健康，而餐具可以进行方便的消毒，可以达到一定的健康程度。还有就是，在印度一些贵族，他们其实是在学习西方一些国家使用刀叉进食的，你见过莫迪在什么什么峰会上使用手吃饭吗（容我哈哈哈哈幻想一下），其实他们意识到了用手吃饭不是一件优雅的事情，至少在国门外是这样的，当然在他自己的国度，这就是一种饮食文化。就好比说我们在吃小龙虾的时候，我们要用手，但是我们基本上都会用一个塑料手套，这主要是我们觉得直接用手不舒服，弄的满手是油，也觉得不卫生。其实这就是饮食文化的一种提现。接下来说说非洲人用手吃饭，鄙人对非洲人用手吃饭映像不多，很少看到他们用手吃饭的画面或视频，我倒是看到过他们用手吃烧烤，毕竟烧烤比较大块，用手比较方便，另外，刀叉对于他们大多数人来说属于奢侈品，他们的生活水平满足不了他们使用那样的餐具，你从他们的碗具就能看出他们能否使用的起那样精致的刀叉了，当然他们使用大刀切肉还是可以的。所以，对于非洲人用手吃饭，我就只能这样回答。所以，用手或餐具吃饭，这不仅仅是一个简单现象，它有很多的历史渊源和现实环境在里面。

吃饭和上厕所用的手是不一样的，左右手分工明确；再者，自小已习惯，没有脏不脏可言。我们都知道印度风俗习惯比较奇特，比如用手抓饭吃、上厕所不用纸，而是用手等等。这两个，无论是哪一样，在外人看来，都有些令人无法接受。但是，对印度人来说，这只不过是最平常的生活小事而已，不值得大惊小怪。

印度人为什么用手吃饭？

首先，在印度，食物是一种非常神圣的东西，他们认为食物是神赐予的，为了表示对神的尊重，所以他们用手来抓饭吃。

其次，印度人认为，食物是自然的、纯洁的，理应当用纯洁的东西去触碰，而右手就是纯洁的，所以他们用右手来吃饭。【注：他们上厕所时用的是左手，在他们的思想认知里。左手是肮脏的。】

再次，印度文化比较讲究自然、纯真，比如他们的瑜伽运动就是一个很好的文化输出理念，讲究人与自然的和谐。用手来抓食，能够很好地感受到食物带来的温暖、质感。另外用手来抓取食物，能够更好地感知食物的温度是过烫还是过冷。

在他们的观念中，用手吃饭不但不显脏，反而显得非常神圣、有仪式感。

上厕所的时候，用手来擦拭屁屁也基本是同样的道理。

首先，印度人从小就已经习惯这样的上厕所方式，全国男女老少都这样。其次，他们厕所都配备有冲洗设备，条件差点的可能配有水桶，条件好点的会配有冲洗的水龙头，所以在他们的厕所无需用纸，即便配有纸，一般都是在冲洗之后用来擦干净手的。

在外人看来，他们上厕所的方式根本无法接受，但是，或许这才是最干净的方式。

文 | 一木君

作者简介：一枚热爱诗歌、影评、哲理写作的有志青年，写过上千份稿子，码过几百万文字，梦想做一个有温度的创作者。更多优质内容，请持续关注一木MU。