油菜花有啥功效和作用，农村这么多油菜花，除观赏外是否可以食用和药用

春天来了，金黄的油菜花，配以浓绿的麦田，构成了一幅幅天然的织中图画，令人心旷神怡，如痴如醉油菜花有啥功效和作用。哪浓郁的菜花清香，伴随着新春的暖风，沁人心脾，令人荣辱皆忘，美不胜收。

油菜的籽，可以榨油，每百斤菜籽，可出油三十斤左右。菜籽低温下榨出的油，可食用，亦可药用，是心脑血管患者降血压之首选。菜籽榨油所剩之饼，可做饲料，喂猪养鱼极佳。并可以做为肥料之用，种西爪甜瓜之类更好，果蔬香甜，且后力强劲，是瓜农之最爱！油菜的茎叶，无须多言，也是很好的饲料，油菜全身是宝，即好看又中用，没有一丁点的废物。

忽然，好想来生做一株油菜花。于是，我做了一个梦，梦里，我变成了一株硕大的油菜花，成群的蜜蜂，在我的花枝上嘤嘤嗡嗡的吻着，闹着，哪五彩斑澜的蝴蝶也在我身上翩翩起舞，我幸福的睡着了！

好一朵美丽的油菜花！