粤港澳“菜蓝”产业基地为保中国香港蔬菜销售采摘忙

粤港澳“菜蓝”产业基地为保中国香港蔬菜销售采摘忙 (抵御新冠肺炎)粤港澳“菜蓝”产业基地为保中国香港蔬菜销售采摘忙

中国新闻社广州市3月4日电 题：粤港澳“菜蓝”产业基地为保中国香港蔬菜销售采摘忙

创作者 孙秋霞

在广州增城区棠村种植基地，二十几个职工已经农田里采摘油麦菜，不一会儿就放满了几十个蔬菜水果筐，搬运工人用三轮车将一筐筐蔬菜运往马道旁，再由别的职工将其放到大货车里。

自中国香港第五轮肺炎疫情出现至今，为确保香港市民蔬菜销售，棠村种植基地的工作人员们每日日夜奋战，从早晨忙至深更半夜，以确保第二天可以按时安排发货，新鲜水果将由大货车经船运送至中国香港。

“大家上年10月份就逐渐栽种油麦菜和包心菜，获得是在上年11月底到2021年4月中旬，后边会种一些瓜果蔬菜类蔬菜水果。”棠村种植基地责任人李桂林4日接纳中国新闻社访谈时详细介绍，因为如今供港蔬菜需要量比较大，每人必备不足，生产厂里的职工每晚会一起帮着将各种新鲜水果清理、装包和装车。

广东省一直是国内输港食品类(含鲜活农产品)的较大配送中心，约占国内供货总产量的70%。现阶段，增城有着粤港澳“菜蓝”生产地共29家、生产加工公司4家，总数居广州市全省之首。在其中，广州昇永农牧业有限责任公司从2009年起运行基本建设广州市增城区棠村种植基地，现阶段占地面积133万平方。

“为了更好地确保中国香港蔬菜销售，大家种植基地和生产厂一共新聘了60本人上下，每日供港蔬菜最少30吨，最高点一天60吨。”广州昇永农牧业有限责任公司副总刘止脱生发详细介绍，依据近期香港市场的需求，企业从原来单一毛菜供港，已经完成毛菜和成品菜供港，明显提高成品菜的供货占比至30%，现阶段成品菜日产量在20吨上下。

在广州昇永农牧业有限责任公司成品菜生产生产车间，新闻记者见到职工们衣着蓝色的工作服装，已经清理、配菜和包裝各种新鲜水果。该成品菜生产生产车间责任人李长城介绍，配菜生产车间依据用户的需求量将蔬菜水果清理整洁，并根据差异的尺寸将其切割成一定的尺寸，随后送至打包生产车间由工作人员装包。

新闻记者在包裝生产车间见到，装包好的成品菜有火锅店摆盘，每袋包含大白菜、油麦菜、西蓝花、黑木耳、平菇、土豆块和鸭胗等共450克，除此之外也有烧菜摆盘，每袋包含尖椒、黑木耳、四季豆、鸭胗等共280克，均依据香港人的饮食结构配搭。

值得一提的是，在棠村种植基地不远的地方，位于着粤港澳“菜蓝”过关(广州增城)便捷区，该过关(广州增城)便捷区自2020年4月完工开启，现阶段很多蔬菜水果根据该过关(广州增城)便捷区运到深圳盐田港，再经船运运到中国香港。