象拔蚌吃了壮阳吗，象拔蚌的功效与吃法分别是什么？

象拔蚌是海产品，又叫皇帝蚌象拔蚌吃了壮阳吗、女神蛤，原产地在太平洋沿海地带，以前我们餐桌上见到的都是靠进口过来卖的，而且卖的很贵，现在我国的东南沿海地区有大片海域养殖象拔蚌，也便宜了很多。

~~~~象拔蚌的营养~~~~象拔蚌做菜营养又美味，含有丰富的蛋白质、维生素B12，还含有特别的营养成份牛黄酸，食用象拔蚌可以降血压，所以对那些高血压、贫血的患者，可以有很好的食疗作用。另外还可以促进身体发育的功效。

~~~~象拔蚌的吃法~~~~象拔蚌吃法很多，有生吃，煲汤、煲粥、烧泡饭、蒜泥蒸、椒盐以及搭配其它食材一起炒，等等做法，在酒店还可以一只象拔蚌多种吃法，都特别美味。今天我分享给大家几种吃法，希望大家喜欢;

第一种:象拔蚌生吃，许多人去饭店吃象拔蚌都喜欢点生吃的做法，跟点芥末和酱油，非常美味。

1:首先我们把象拔蚌洗净，用开水烫一下蚌身，去掉虹管上的薄薄一层外衣，去掉壳，拿出蚌肉，然后清洗干净，放入冰水中浸泡一会;

2:准备好碎冰块平辅在盘子上，用绿植点缀一下，然后把蚌肉和虹管改刀成薄片，辅在碎冰上就可以了;

<小贴士:对于那些肠、胃功能不好的朋友尽量不要生吃象、拔蚌，还有老人和小孩，毕竟是没有煮熟的海产品，这些人群不能吃，以免影响身体健康>

第二种:象拔蚌煲粥，

1:首先准备些蔬菜粒、姜丝、盐、味精，然后把象拔蚌用开水烫一下蚌身，去掉一层薄衣，改刀切片;

2:用一砂锅放些米和水煲粥，煲好时放入姜丝、象拔蚌肉片，蔬菜粒一起煲入味，用少许盐、胡椒粉、少许味精调味就可以吃了;非常简单，而且又美味;

<我们在煲粥时，粥煮的不要太稠，把象拔蚌肉倒下去后，煮的时间不能过长，会影响口感>

还可以搭配芦笋、西芹、蜜豆等蔬菜一起炒着吃，放点xo酱，很美味哦！在做一蚌二吃时，一种是把虹管蚌肉生吃，另一种可以把生吃口感不好的蚌肉用椒盐的做法，挂上脆浆糊炸至金黄色，洒上椒盐粉，也很受食客的欢迎。红厨美食为您解答，个人观点、欢迎建议并讨论美食、谢谢继续关注！

我在酒店里是做象拔蚌刺身，再象拔蚌胆煲粥，或者菜泡饭。网上有白灼象拔蚌，青椒炒象拔蚌

功效

食疗效果好，有调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育的作用。1.利水消肿 2.预防贫血 3.防止动脉硬化4. 保护肝脏 5.提高记忆力6.美容减肥7.壮阳壮腰

营养价值

象拔蚌的出肉率高，达60％ -70％，其中主要食用部位为水管肌，占总食用量的30％ -35％，每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克，具很高的营养价值。

1、象拔蚌蛋白质中含有丰富的氨基酸，食用象拔蚌既可以享受美食，同时又可以通过非药物手段来补充氨基酸的成分，有助于身体健康。

2、象拔蚌中所含的蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的功效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而可以预防因胆固醇含量高所引起的疾病。

3、象拔蚌含利尿成分，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。可治疗全身水肿，小便不利等。