男人秋天喝什么汤补肾，秋天气燥，鸭子煲什么汤最好？

进入秋季之后天气特别的干燥男人秋天喝什么汤补肾，所以人们也从饮食上做出了改变，尽量多喝一些汤水，滋阴润燥，那么到秋季之后，大多数人都用鸭子肉来煲汤，鸭肉是比较容易消化的一种肉类，而且里面也含有较多的维生素e和b族维生素，而且对于一些高血压高血脂的患者来说，鸭肉是比较健康的肉类，所以到了秋季煲汤，鸭肉非常的受欢迎，那么在用鸭子煲汤的时候加入什么食材煲出来的汤才最好呢。

秋天气燥，鸭子煲什么汤最好？我们家里也经常会用鸭子来煲汤，在鸭子汤里面经常会加入白萝卜，海带，山药，香菇，等等一些食材，这些食材都是非常有营养的，和鸭肉搭配在一起，口感也非常棒，除了这些之外呢，还有不少的食材都可以和羊肉搭配，今天我就以鸭子和白萝卜一块煲汤，来给大家说一下具体的做法，很简单哦，俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，现在天气比较寒冷，白萝卜也是大量上市的季节，所以，用白萝卜和鸭肉一块，搭配着来吃，营养更加丰富，口感也更加棒。

萝卜鸭肉汤。食材：鸭肉，萝卜，大葱，生姜，大蒜，食用油，料酒，枸杞，食盐，胡椒粉。

具体做法。

第1步，我们先准备适量的鸭肉把鸭肉切成小块状，备用，准备一个白萝卜也清洗干净，切成小块状备用，生姜切成生姜片大蒜切块儿备用。

第2步，起锅，锅中放入适量食用油等油热之后，把鸭块倒进去进行翻炒，翻炒至鸭肉变色之后，鸭肉也会出现出油的情况，这个时候我们加入一些料酒继续翻炒，翻炒一会儿之后，加入生姜片进行翻炒，翻炒均匀之后，加入切块的白萝卜，先炒制一会儿。

第3步，炒好之后，加入大量的清水一定要一次性加足，中间最好不要再加入水，然后开大火煮开，煮开之后，加入枸杞，大蒜，用中火继续炖半个小时，半个小时到了之后加入适量食盐，胡椒粉，进行调味儿，然后再炖10分钟的时间，就可以了。

其实萝卜鸭肉汤的做法非常的简单，只是有一点点费时间，不管是煲什么样的汤，我们都要有足够的耐心，这样才能作出香味浓郁好喝的鸭肉汤。

你好，我是悠悠。入秋三分虚，后边还有一句：进补正当时。意思是说经过炎热的夏季，人们普遍精神乏力、胃口不佳，所以入秋后就要好好补充一下能量了。

虽说进补，但也不是一下子就大补起来，要慢慢来，秋天重点是养阴防燥，煲汤宜清补。现如今已到秋分时节，天气凉爽干燥，煲汤宜以润肺防燥的汤水为主，今天介绍3种适合在秋季饮用的汤，分别是：莲藕绿豆排骨汤、南北杏菜干猪肺汤、百合桂圆瘦肉汤。

一、莲藕绿豆排骨汤▼莲藕生吃凉血，熟吃补血，夏天吃莲藕可凉拌，但到秋天宜煮熟了再吃。用莲藕煲汤有健脾开胃、养血的作用，常可搭配花生、瘦肉、排骨等煲汤。

【材料】

猪排骨、莲藕（粉藕）、绿豆、红枣、陈皮

【做法】

将排骨焯水去味；莲藕削皮切块；绿豆、陈皮洗净；红枣去枣核。全部处理干净后投入汤锅内，加适量的水，大火烧开水后转小火煲1.5~2小时，加盐调味即成。

【小贴士】

烹调莲藕不宜用铁锅或铝锅，以免产生化学反应至莲藕变黑，可用不锈钢锅或陶瓷锅。

二、南北杏菜干猪肺汤▼菜干由新鲜白菜晒干而成，有清肺热、除烦闷的作用。常可搭配胡萝卜、无花果、山药等煲汤。

【材料】

猪肺、南北杏仁、白菜干、蜜枣

【做法】

将猪肺不断用流动水冲洗至白净，然后焯水去味；南北杏仁及蜜枣洗净；白菜干泡软洗净。全部处理干净后投入汤锅内，加适量的水，大火烧开水后转小火煲1.5~2小时，加盐调味即成。

【小贴士】

若嫌清洗猪肺麻烦，也可将猪肺换成猪腱肉或瘦肉来煲汤。

三、百合桂圆瘦肉汤▼秋天是鲜百合上市季，鲜百合可清炒、煲糖水，而干、鲜百合均可用来煲汤，有润肺养阴、清心安神的作用。常可搭配沙参、玉竹、莲子等煲汤。

【材料】

猪瘦肉、百合、桂圆

【做法】

将猪瘦肉切大块，焯水去味；百合、桂圆洗净。全部处理干净后投入汤锅内，加适量的水，大火烧开水后转小火煲1.5~2小时，加盐调味即成。

【小贴士】

若想喝甜汤，可将鲜莲子、鲜百合、银耳加水同煮约30~45分钟，加冰糖即成。

【日食三餐，唯爱与美食不可辜负。我是悠悠，爱下厨，喜欢探索新吃法，期待您的关注和评论。】