最补肾的蔬菜，最适合春季吃的蔬菜有哪些？

谢谢邀请最补肾的蔬菜。春天适合吃这些蔬菜

蘑菇

蘑菇是生活中常见的一种菌类，蘑菇的脂肪含量非常低，大多为不饱和脂肪酸，能够

降低血液中的胆固醇，促进血液循环，有助于预防血栓。

猕猴桃

果肉很多的一种水果，吃起来相当好吃，含有大量的维生素C，平日里多吃着点可以

增加血管内的柔韧性，还可以帮我们调节血压，清理血管内自由基。

洋葱

洋葱里面含有丰富的槲皮酮和前列腺素a等营养物质。是血管天然的保护伞，每天吃

点洋葱，不仅能清理血管垃圾，去除血栓还能扩张血管，远离三高等疾病。

多吃这3种菜，开胃健脾，补中益气

春吃苦菜清热凉血

苦菜别名苦苣菜、取麻菜，药名“败酱草”。具有清热解毒、凉血之功效，可用于治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎等。苦菜可炒肉、炒蛋、做汤。将苦菜嫩茎叶择洗干净，用淡盐水浸泡20分钟后捞出沥干，蘸甜面酱食用。清香爽口，保健效果好。

春季开胃健脾菜：竹笋金针炒蕨菜

蕨菜125克，竹笋50克，金针菇50克。将食材洗净切段，锅内加水煮沸后放盐10克，放入蕨菜、竹笋、金针菇焯15秒出锅。放少许油煸香红椒、生姜，再倒入蕨菜、竹笋、金针菇一起煸炒，加调料调味，勾薄芡，淋少许香油出锅即可。具有开胃健脾的功效。

香椿拌腐竹健脾开胃

香椿是香椿树的嫩芽，食用可行气理血、补肾养发。材料：香椿100克，腐竹30克。将香椿洗净，腐竹泡发，锅中水烧开后，放入食材汆烫，捞出切成小段，盛入碗中，加少许盐、糖、生抽、香油拌匀即可食用。具有健脾开胃、补中益气的功效。

吃羊肉可以补肾吗？和什么食材搭配比较好？经常吃羊肉对肾虚者还是有一定补肾效果的。但是要看怎么吃和什么搭配吃。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳和温中健脾以及补肾壮阳，养肝等作用和功效。

经常吃羊肉对下列人群有益1 、 虚劳怕冷和中气不足的人群，适合吃羊肉；

2 、 患有肾阳虚的人群也特别适合经常吃羊肉。另外，在煲羊肉的时候加上一些巴戟和杜仲以及党参、杞子、圆肉的药材更好，去腥的同时又养肝和肾，对调节食欲和辅助用餐大有好处。

3 、再就是体弱者 、小孩和遗尿者人群经常食羊肉对体增强质颇有益。因为吃羊肉可增加消化酶，既保护胃壁又帮助胃肠消化。

羊肉和什么食材搭配比较好能和羊肉搭配的食材很多。比如：胡萝卜、冬瓜、土豆、生姜、豆腐、圆葱和山药等。另外能和羊肉搭配的蔬菜也很多。比如：凉性蔬菜有丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等等。另外和羊肉最佳的搭配还有大葱，为什么这样说呢 ？因为“葱爆羊肉”可是满清皇帝的补肾的良方啊！不知各位看官喜不喜欢吃？如果真的肾虚不妨可以试试，看看效果如何啊？

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