韭菜和韭黄的哪个壮阳，#暖暖的胃道#韭菜和韭菜黄是一种食物吗

虽然韭菜和韭黄是同一种植物，但它们在颜色、营养成分、功效、价格、做菜方式、人群禁忌六方面是有不同的韭菜和韭黄的哪个壮阳。下面一起来了解一下。

 韭菜和韭黄的区别：颜色

  韭菜是绿色的，而韭黄是黄白色的。

 

 韭菜和韭黄的区别：营养成分

  韭黄比韭菜更加鲜嫩香美，身价也远远高于韭菜，但其营养价值却略逊于韭菜。

  同韭黄相比，韭菜的胡萝卜素要高4.4倍，维生素C要高0.6倍，硒(抗氧化防御体系的重要元素)要高0.45倍。

  韭菜中的矿物质和维生素的含量均高于韭黄，其中钙、铁、磷含量更是韭黄的3—4倍。

韭菜和韭黄的区别：功效

  从中医理论讲，韭菜养肝韭黄健胃，春季养肝秋冬养胃。韭黄具有健胃、提神，保暖的功效，比较适合秋冬季食用。韭菜中的膳食纤维含量较多，可以补肝养肾，韭菜具有壮阳功效。而韭黄能够治理便秘，有“洗肠草”之称，长期食用，有助于缓解肠道问题。

韭黄的吃饭有很多种，如韭黄炒蛋、韭黄炒肉、韭黄炒虾仁等，下面说下我经常吃的韭黄饺子。韭黄那是我们甘肃兰州韭黄最正宗，每到后半年10月中旬就可以吃到韭黄了，不过刚上市的韭黄还不太好吃，杆长叶子短，我们叫（捂黄子，主要产地兰州榆中）就是把老韭菜割掉 然后盖上毛毡，过几天就发出黄色嫩芽，要上市时挖开土从韭菜根部上面的地方割掉 绑成小把就可以上市了，下面前3张照片就是捂黄子，到11月中旬正宗的韭黄才能上市，尤其是我们张家大坪的韭黄非常好吃，很多朋友不知道韭黄是怎么种植和生长的，记得去年有好多朋友问我有没有韭黄种子，其实韭黄就是韭菜，韭黄在生长过程中是完全隔绝光线，也就是说在黑暗中生长，但是营养价值比韭菜高很多，正宗兰州韭黄种植成本也比较高，快到冬天韭菜完全结束干枯时地里面要上油渣然后盖上一层厚厚的麦草，滋养土壤，发热保暖，等一段时间就长出新鲜正宗的韭黄了，揭开上面的麦草 挖出新鲜韭黄，首先要吃一顿韭黄大肉饺子，美滴很，首先先和面，高筋面粉加一点食用盐，分次加入清水和成絮状 挤压成团，揉光后盖上保鲜膜醒面10分钟。韭黄洗干净切碎，再将3肥7瘦的五花肉去皮 剁成肉馅放到盆中 加盐 料酒 味精 鸡精 胡椒粉 胡椒粉 适量清水搅拌均匀 接着倒入切好的韭黄加一点食用油 最好是熟油，馅拌好后就可以包饺子了，将醒好的面搓成长条，揪成大小一样的面积子 按扁擀成饺子皮 然后包入拌好的馅，起锅烧水，锅开后下入包好的饺子，煮3-4分钟即可出锅食用，也可参考我的视频，好了小学没毕业的我只能分享这么多