猪肝能补肾吗，贫血了，顿顿吃猪肝能补血吗

猪肝、鸡肝、鸭肝等肝类营养价值较高，确实是补铁的良好食材，但顿顿吃猪肝来纠正缺铁性贫血，不是太合适猪肝能补肾吗。

1. 肝类的营养价值肝类富含蛋白质、维生素A、铁、锌、B族维生素等，无论是缺乏铁导致的缺铁性贫血，还是缺乏维生素B12、叶酸导致的贫血，适量摄入肝类，确实对纠正这类贫血有帮助。一般人群，每周摄入1~2次肝类，每次25~50克不等，带来的好处可能大于坏处，所以通常情况下肝类可以作为补充维生素A、铁、锌的良好食材。

2. 肝类的风险肝类作为机体重要的合成和代谢器官，可能会积蓄重金属及其他有毒有害物质，蓄积多少我们也不可能把所有的肝脏拿去检测，合格才能吃。拿猪肝来说，如果猪吃的饲料或事物不够安全，猪肝就会受到影响，还兽用抗生素也会影响肝类。所以，肝类存在安全风险，不推荐大量摄入肝类，尤其是儿童和孕妇。当然，肝类还含有大量的胆固醇，对于高胆固醇血症的人群还是需要注意限制这类食物的摄入。

3. 如何纠正贫血？对于缺铁性贫血的人群，最好铁剂治疗，同时结合食补，尤其注意铁的吸收率高的血红素铁的摄入，如瘦猪肉、鸡肉，还要注意植物来源的非血红素铁，如绿叶蔬菜、黑木耳、白蘑菇、芝麻酱等。非血红素铁在维生素C的帮助下，吸收率会提高，所以铁剂治疗时往往会同时补维生素C，或者摄入含维生素C丰富的食物如鲜枣、猕猴桃、橙子等。

从个人角度来说，我家偶尔会吃猪肝，吃鸭血粉丝的时候也会吃点鸭肝，如果家人发生了缺铁性贫血，一般还是会建议铁剂治疗，同时结合食补，但不会光靠吃猪肝来纠正。

4. 阿胶能补血吗？电视上等各大媒体的广告宣称阿胶补血。首先，补血这个词的意思就非常模糊，不容易去理解。其次，如果真的贫血，无论是缺铁性贫血，还是缺乏叶酸、B12等贫血，靠阿胶都无法达到治疗效果。所以，不要轻易相信这类广告，不然会误导大家，延误治疗。

个人的亲历。有个朋友，老家在湖南永州，他的家乡一个村有六十多个百岁老人，跟他去了一趟老家，他四十几岁，爷爷奶奶的父母还健在，二位老人一个108岁一个109岁，最让我惊讶的是，两位百岁老人每天晚上都要喝一顿自酿的包谷酒，还吸烟，老太太还喜欢吃红烧肉……

这都是我亲眼所见。所以说，有一个好的心态，放开别人放下自己，没必要更改自己的饮食习惯，开心就好。如果一切都按照医生说的活着恐怕负担不起的。

曾经央视红人健身教练马华女士三十几岁走了，曾经是国内著名的养生专家56岁挂了。

这不能吃，那不能吃，依我看，只要有度吃什么喜欢就好。